食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜肉萝卜盅的做法步骤
-
1荸荠去皮洗净切末备用。 -
2将荸荠末加入到肉馅中，加少许盐，料酒，白胡椒粉和葱花搅拌均匀。 -
3白萝卜洗净，切成厚约1CM的片，用模具压出形状，中间再用小模具压一个小洞。 -
4整齐地摆放在盘中。 -
5将肉馅填入萝卜中间的小洞中。 -
6枸杞洗净备用，黑木耳泡好后切碎末，青菜叶洗净切碎末备用。 -
7将枸杞放在肉馅上。 -
8冷水上锅，开锅后蒸20分钟左右。 -
9蒸好的萝卜会出一些水，将这些水倒入小锅中，倒入黑木耳末和青菜末，煮开后加盐，白胡椒粉调味，再加入适量的水淀粉搅拌均匀。 -
10将步骤9中的料汁均匀地浇在蒸好的萝卜上。 -
11完成。
小窍门
蒸好的萝卜会出一些水，倒出的时候要小心。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
台湾美食
冬季食谱
午餐
- 甜美醇香---浓情布朗尼
- 金黄酥软---黄金椰蓉球
- 家常猪油鸡蛋面
- 奶香刺猬馒头
- 西安人做的羊肉泡馍
- 做给宝宝的-------迷你可爱馒头
- 南瓜丝饼
- 酱烧排骨
- 红烧蒜香大虾（对虾）
- 红烧素肉
- 醋溜白菜
- 丹麦豆沙面包
- 椰香南瓜米糊
- 干煸芸豆
- 什锦菜团子
- 鱼头豆腐汤
- 披萨
- 自制豆腐
- 傣味凉拌木耳
- “手抄牌蔬菜”
- 葱爆羊
- 土豆饼
- 私家鱼香全素
- 【怡汝私房爽口凉菜】换个味道吃猪肝---辣酱拌猪肝
- 白果支竹猪肚煲
- out of the running
- out of the way
- out-of-the-way
- out of the woods
- out of thin air
- out of this world
- out of time
- out of touch
- out of touch with the real world
- out of town
- out-of-town
- out-of-towner
- out of training
- out of tune
- out-of-tune
- 新春书怀（宋·孙应时）
- 新春书怀（明·黎景义）
- 新春书怀（清·戴亨）
- 新春二日同助甫过峻伯夜酌共赋洽字（明·宗臣）
- 新春二绝（宋·朱淑真）
- 新春二首（宋·刘克庄）
- 新春从幸天界寺次詹冢宰钟山应制韵（明·孙蕡）
- 新春偕澹长老游玉帘泉（明·释函是）
- 新春偶书寄致宏（宋·张嵲）
- 新春偶成（明·王景）
- 新春偶成（明·王渐逵）
- 新春偶成（近现代·宛敏灏）
- 新春偶赋（当代·何永沂）
- 新春入省介休道中有作（清·王志瀜）
- 新春再和韵杂兴（明·霍与瑕）
- 实用中医药美容
- 戴小桥们赏析本/梅子涵的文学小世界
- 妙想科学(共12册)
- 图画捉迷藏(2023精华版1)
- 数学(4下苏教版JSJY2023春)/实验班提优大考卷
- 基于视觉的运动目标检测跟踪
- 2023核医学与核医学技术模拟试卷(适用专业核医学中级核医学技术中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 财政税收政策及发展研究
- 图画捉迷藏(2023精华版3)
- 图画捉迷藏(2023彩图精华版2)
- 广东省国土空间生态修复研究(精)
- 蝴蝶刀
- 九成宫醴泉铭/人美手边书
- 常见疾病综合临床康复实践
- 非金属矿展望(前沿需求和生命健康)