食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豇豆镶嵌珍珠丸的做法步骤
-
1准备一碗水淀粉 -
2锅中加入适量清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油、盐、糖、味精入味后用水淀粉勾芡即可 -
3焯豇豆时放入少许盐和油，这样既入味有提色 -
4焯软的豇豆冷水过凉 -
5豇豆沥干备用 -
6像打结一样先绕个圈，在用长的那部分绕起来即可 -
7一条豇豆打成圈圈形状就做好了 -
8将做好的豇豆圈圈摆入盘中 -
9取一块鸡胸脯肉洗净备用 -
10将鸡胸脯肉剁成泥 -
11葱和姜切成碎末备用 -
12鸡胸脯肉放入容器中加入葱花和姜末、糖、料酒、一品鲜酱油、蚝油 -
13鸡肉泥和调料拌匀腌制一会儿 -
14腌制好的鸡胸脯肉泥放入干淀粉 -
15放入干淀粉拌匀 -
16鸡胸脯肉搓成圆球状镶嵌在豇豆中间 -
17蒸锅加入水摆入豇豆鸡肉丸，大火蒸8分钟即可 -
18豇豆镶嵌珍珠丸出锅了 -
19准备一碗水淀粉 -
20锅中加入适量清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油、盐、糖、味精入味后用水淀粉勾芡即可 -
21勾好的芡汁淋在豇豆珍珠丸上 -
22用枸杞子做装饰点缀在肉丸中间 -
23芡汁勾的晶莹剔透太美了 -
24鸡肉这样吃非常鲜嫩可口 -
25这道菜色香味俱全，是招待宾客的佳肴！ -
26我已经深深爱上这道菜了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 粉丝焖鸡翅
- 淮山清汤
- 香菇鸡翅
- 衰衣黄瓜
- 情迷那一抹紫---紫薯琉璃汤圆
- 香煎腌鱼
- 小银鱼炒辣椒
- 热干面
- 自制薯条
- 蒜香茄条
- 豆渣奶清馒头
- 西芹百合
- 小炒莴笋粒
- 腌蒜薹
- 南北杏川贝苹果汤
- 蚝油芽白
- 花生眉豆鸡脚汤
- 茄子炒肉
- 豌豆汁三文鱼
- 洋葱炒牛肉
- 情迷那一抹紫—紫薯麻球
- 蒸三色蛋
- 茄汁玉子豆腐
- 双色葱花卷
- 紫薯银耳汤
- 穷什么毕什么的成语
- 穷什么没什么的成语
- 穷什么泼什么的成语
- 穷什么渭什么的成语
- 穷什么溯什么的成语
- 穷什么漏什么的成语
- 穷什么潦什么的成语
- 穷什么猛什么的成语
- 穷什么皆什么的成语
- 穷什么皓什么的成语
- 穷什么益什么的成语
- 穷什么知什么的成语
- 穷什么究什么的成语
- 穷什么空什么的成语
- 穷什么竟什么的成语
- 冯道二首（明·沈周）
- 冯道（元·刘因）
- 冯郡丞汝言入计暂还海口吴郎中峻伯沈参军子（明·谢榛）
- 冯都督歌（明·何景明）
- 冯阁老处见与严郎中酬和诗因戏赠绝句（唐·白居易）
- 冯震野航（宋·李石）
- 冯高（元·傅若金）
- 冰上人至自中宿以诗为贽病中下榻赋以赠之（明·张萱）
- 冰井寺（明·区怀瑞）
- 冰井（宋·任诏）
- 冰井（宋·萧磐）
- 冰出吴江（明·王叔承）
- 冰城旅夜（当代·李映斌）
- 冰壶为前人题（明·韩雍）
- 冰壶为宋一俊赋（明·邓雅）
- 14只老鼠挖山药
- 李兴锐集(共4册)/中国近代人物文集丛书
- 新时代艺术学课程思政100例
- 人生五情
- 0.4kV配网不停电作业现场标准化作业指导书
- 群书治要的流传与版本递嬗研究(精)
- 人生大事真管用的还是哲学
- 高中语文高质量作业(选择性必修中)
- 中国证券业协会2022年重点课题研究优秀课题报告摘要汇编
- 媒体融合背景下主流影视形态的创新发展
- 烟花爆竹企业重大风险辨识评估与分级管控/企业安全风险评估技术与管控体系研究丛书
- 轻松学键盘乐
- 反义词
- 14只老鼠捣年糕
- 2024年国家统一法律职业资格考试过关必背法条(速记版)