食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉茼蒿的做法步骤
-
1茼蒿摘洗干净。 -
2茼蒿切成寸断，蒜瓣一半一切两半，一半拍碎。 -
3锅里加油，撒入花椒粒炸出香味，打入切好的蒜瓣和拍碎的蒜瓣。淋入料酒、生抽和耗油。 -
4倒入茼蒿的梗略炒。 -
5再倒入同好的叶子部分略炒，加入精盐翻炒均匀。 -
6即可成盘食用了。
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