食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆干的做法步骤
-
1主料：豆干辅料：黄瓜、香葱调味：干辣椒、大蒜、香醋、鸡粉、盐、生抽、花椒。 -
2香葱洗净切段、蒜切末、干辣椒切段与花椒制成辣椒油备用。 -
3豆干切薄片入沸水锅焯水2-3分钟，捞出过凉水沥干水。 -
4黄瓜洗净略拍两下，切成段。 -
5所有食材放入容器，调入适量盐、鸡粉、香醋、生抽、辣椒油、蒜末拌匀即可。
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