“喜欢冻豆腐一口下去很多汤汁的感觉。我是标准的好吃懒做，哈哈，忠诚于制作简单味道好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冻豆腐鱼丸汤的做法步骤
-
1青菜择洗干净 -
2鲜豆腐洗净切均匀小块事先冻好，吃时无需解冻 -
3油热后葱花炝锅，倒入清水，水开时加入鱼丸和冻豆腐，水再次开后煮约二分钟加入青菜 -
4青菜变软加入盐，十三香和芝麻油搅拌均匀，这是鱼丸也有些膨胀，就可以出锅了。
小窍门
青菜不要煮太久，会损失掉维生素。我家的小宝宝和大多孩子一样不爱吃青菜，所以也可以早点入锅住成熟烂口感的，小家伙顺着汤轻轻一嚼就进肚了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐