食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
麻辣水煮鱼的做法步骤
-
1黑鱼加淀粉，蛋清，料酒腌半小时 -
2香料准备 -
3油煎香料 -
4香料捞出 -
5豆瓣酱过油翻炒 -
6加香料一起炒 -
7鱼放进锅超加水熬1小时 -
8放豆芽熬5分钟 -
9出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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川菜
午餐
酒席
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