食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜豆沙饼的做法步骤
-
1把南瓜蒸熟压成泥，和其他材料一起和成面团。我这个图是半成品。 -
2放入烤箱38℃发酵45分钟。 -
3拿出后再揉几下排气。 -
4分成若干份，盖保鲜膜醒20分钟。因为我有三个不放馅儿，所以略小。 -
5包馅儿压成饼状，用剪刀剪出豁口。 -
6放烤箱依旧发酵，15分钟。 -
7发酵完成，差不多大了一倍。 -
8抹上鸡蛋液，撒上瓜子仁，放入预热好的烤箱。 -
9180℃，20分钟。 -
10成品！！！
使用的厨具：电烤箱
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