“怎么学都没学会把包子包的好看~那就将就吧~”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠菜包的做法步骤
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1菠菜洗净切断放进料理机榨汁
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2酵母放在碗里，用少许温水化开，和菠菜汁倒入面粉和成光滑面团，盖上湿笼布或封上保鲜膜，将其发酵至2倍大
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3榨汁的菠菜渣挤干水分，和猪肉末放调味料拌匀
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4发酵好的面团切成小剂子，用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮，包入萝卜肉馅，纳褶、封口，包成包子。 -
5冷水入锅，将做好的生坯包子，依次摆到屉上，二次饧发15分钟左右。大火烧开，转中火蒸15分钟，关火后再焖至5分钟后再打开锅盖。
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
主食
家常菜