食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，为入味划上刀口。 -
2倒入料酒，放入葱姜，少许盐。 -
3起锅油不用太多，因为鸡翅出油，油温7、8成热的时候下入鸡翅，翻炒到鸡翅微微泛黄后，加入葱段、姜片继续翻炒。 -
4等鸡翅两面微焦黄后倒入可乐，我喜欢吃巨甜的所以用的可口可乐直接炖煮的，不放水或者可以到一半可乐一半水这样就不会太甜了，可乐莫过鸡翅就好了。 -
5可乐煮开后，撇去上面的沫沫，然后放入一瓣辣椒，两勺料酒。 -
6放入适量的盐 -
7一小勺醋 -
8小火煮20分钟转大火收汤，待汤汁粘稠后就差不多了！ -
9装盘上桌喽…… -
10很简单吧！??
小窍门
醋、???
使用的厨具：炒锅
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