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诗文	自制番茄酱
释义	食材明细 主料 番茄 11个 辅料 洋葱 1个 大蒜 1头 配料 盐 适量 糖 适量 酸甜 口味 腌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 番茄酱的做法步骤 1 西红柿去皮，用热水（80°左右）烫一下，会很好剥；切碎 2 将洋葱切碎，大蒜切碎 3 放适量油，烧热，放入洋葱和蒜爆香，再放入切碎的西红柿翻炒之如上图；加入适量，盐出锅前加糖。放入密封罐内，冷藏于冰箱即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 甜品   下饭菜
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