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诗文
咖喱时蔬
释义
“简单好吃是做盖浇饭的首选。”
食材明细
主料
胡萝卜
1个
娃娃菜
1个
土豆
1个
辅料
咖喱调味包
1盒
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖喱时蔬的做法步骤
1
土豆一个,胡萝卜一个洗净。
2
胡萝卜切成块。
3
土豆也切成块,入锅隔水里蒸烂透即可。
4
咖喱准备好,不要一盒全部放入,只需要切一小块(大概全盒的六分之一)就可以了。
5
娃娃菜洗净切成条与块都有可以。
6
锅里放入少许油,倒入土豆块与胡萝卜块翻炒。
7
放入咖喱块加入一些水,放入盐。
8
再倒入娃娃菜,煮至娃娃菜熟透,喜欢吃浓厚的味的可以倒入水淀粉成芡汁。
9
出锅了。喜欢吃素的朋友此菜也可以加入干香菇与金针菇或其它。
小窍门
土豆与胡萝卜一定要先隔水蒸烂,这一步不能省。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/14 10:55:54