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诗文	橙汁红椒煎鸡腿肉
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 适量 盐局鸡粉 适量 红椒 适量 橙汁 适量 酸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 橙汁煎鸡腿肉的做法步骤 1 红灯笼椒切成丁。 2 橙子榨成汁。 3 鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。 4 煎之前沾上盐局鸡粉。 5 烧热油锅放入腌好的鸡腿肉 6 两边煎金黄色盛起备用。 7 使用原来的油锅炒红椒丁，放少许盐炒干水分盛起备用。 8 把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。 9 然后将鸡腿肉加入翻炒。 10 再把红椒一起加入继续翻炒。 11 汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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