食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫爆鸡丁的做法步骤
-
1黄瓜、胡萝卜切丁，姜蒜爆末！ -
2鸡肉切小块！ -
3用孜然粉、生抽、淀粉抓匀腌制十分钟！ -
4爆香花椒，再捞出！ -
5小火炸香花生！老抽！ -
6将鸡肉放入，炒干水分，放老抽上色！盛出！ -
7放少许油，爆香姜蒜辣椒！ -
8放入胡萝卜炒七成热在放入黄瓜翻炒！ -
9黄瓜炒熟放生抽调味，然后将花生、鸡肉一起放入翻炒，加盐调味！ -
10很下饭的菜哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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川菜
秋季食谱
午餐
名菜
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- 京味儿栗子烧鸡块
- 清炒芦蒿
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- 翡翠珍珠丸子
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