食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
旬瓜鸡蛋饺子的做法步骤
-
1准备旬瓜，鸡蛋，葱姜，粉丝泡好 -
2鸡蛋液里放少许盐，花椒面拌匀，旬瓜洗好搜丝，诺水，粉丝切碎，葱姜切碎 -
3把鸡蛋炒碎，注意别炒糊了 -
4旬瓜丝，粉丝，葱姜拌匀 -
5待炒鸡蛋的锅凉了，把拌好的旬瓜粉丝放入炒好的鸡蛋里，放佐料拌匀(先放油拌匀，最后放盐) -
6和面，下剂子，擀皮 -
7包饺子 -
8成型
小窍门
拌馅时先放油裹一下，再放盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
- 青菜鸡蛋炒腐皮
- 红焖豆豉鳗鱼
- 瘦肉香菇拌糯米饭
- 土豆蒸腊肠
- 艾草猪肉丸
- 山药苹果小米粥
- 脆皮浇汁豆腐
- 紫菜蛋花汤
- 鸭血粉丝汤
- 麻婆豆腐
- 沙姜白切肉
- 咖喱鸡块炖土豆
- 腊肉炒青椒蒜苔
- 黑腐竹炒西葫芦
- 西芹炒羊肚菌
- 糖醋排骨炖鲍鱼
- 银针笋丝拌海虹
- 猪排红焖豆腐泡
- 烤箱版苦瓜酿肉
- 西兰花拼虾仁
- 草莓华夫饼
- 手擀面
- 三黑芝麻糊
- 鸡蛋黄瓜三明治
- 五指毛桃土茯苓扇骨汤
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- 予甲戌岁与惠州麦少韩始相会于都下后十九年（宋·程洵）
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- 予登翠微爱其秀拔纵目久之有寺僧进曰山之绝（明·朱诚泳）
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- 予登西山送目太白山绝顶积雪齐云耸若冰柱时（明·朱诚泳）
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