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诗文	鱼豆腐鱼丸炒面
释义	“周末午餐” 食材明细 主料 方便面 1块 辅料 红萝卜 1棵 鱼豆腐 适量 葱 适量 蒜 适量 红辣椒 适量 花椒 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鱼豆腐鱼丸炒面的做法步骤 1 准备原料，方便面一包，鸡蛋一个，胡萝卜一个，鱼豆腐鱼丸适量。 2 胡萝卜切片，切好葱蒜，准备红辣椒，花椒。 3 做水，水开下面。 4 大概煮一分钟，出锅。 5 沸水下鸡蛋，变色捞出备用。 6 另起热锅冷油。 7 下葱蒜，红辣椒，花椒爆香。 8 下入胡萝卜翻炒。 9 下面快速翻炒。 10 下入过热水的鱼豆腐鱼丸翻炒，加入适量酱油，盐。 11 出锅。 12 加入先前煮好的鸡蛋，开吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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