食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
-
1首先制作水油皮，将面粉过筛弄成粉墙，中间放入糖粉，酥油，加入温水和面至出筋 -
2制作油酥，面粉加入酥油揉匀 -
3将油酥和油皮分别分成10等份 -
4油皮擀皮包住油酥 -
5擀成牛舌状，折叠三层，饧发10分钟左右，重复操作三次 -
6豆沙馅分成10份，取一份压扁包住咸蛋黄 -
7将酥皮压扁包住豆沙蛋黄馅，依次包好所有的 -
8烤盘铺油纸，将蛋黄酥放入，抹上蛋黄液，撒上黑芝麻 -
9将烤盘放入烤箱160度大约烤20分钟即可！
使用的厨具：电烤箱
- 葱油饼
- 香蕉牛奶
- 可可蛋糕卷
- 莓汁柠檬金丝皇菊茶
- 酱焖黄花鱼
- 蔓越莓面包
- 黄豆焖猪尾
- 火腿肠炒饼丝
- 姜撞奶
- 香肠紫菜包饭
- 清炖羊肉
- 青瓜酸奶拌蓝莓
- 洋葱胡萝卜炒饭
- 洋葱炒牛肉
- 紫菜榨菜汤
- 胡萝卜炒虾仁
- 排骨蒸土豆
- 糖醋香菇龙利鱼
- 番茄黄骨鱼汤
- 笋干酸菜炖肉
- 芝麻小面包（玉米油版）
- 红枣麦胚芽玉米粉窝头
- 香辣烤面筋
- 爽口清凉的凉拌羊肚
- 黄金蒜香骨
- buttercup
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