食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
生滚鱿鱼汤的做法步骤
-
1材料。 -
2鱿鱼剥皮，切成差不多大小的细条，盐，鸡粉，生抽，地瓜粉，少许水搅匀 -
3蒜，姜拍碎，豆泡切成小细条 -
4荷兰豆去双边蹄筋，已处理过的虾去皮，头，剥虾仁（可以用干虾仁） -
5锅烧热，油热蒜姜爆香 -
6炒豆泡 -
7适量清水 -
8水开用筷子均匀下入鱿鱼， -
9倒入虾仁和荷兰豆，加鸡粉，盐，调味
小窍门
这是四人汤，用量酌情参考。虾仁和荷兰豆都是易熟的，不要滚太久。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
海鲜
汤羹
老人
宴客菜
午餐
- 香芹花生紫甘蓝
- 西葫芦炒鸡蛋
- 菠菜炒豆腐皮
- 海菜包子
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 排骨豆角焖面
- 蓝莓麦片酸奶杯
- 擂灰圆
- 家常糖醋里脊，酸甜可口，色泽金黄诱人，制作简单，孩子最爱。
- 腊肠糯米饭
- 蛋饺豆腐菠菜
- 白菜猪肉包子
- 帆船火腿面包
- 罗汉果茶
- 电饭锅盐焗鸡
- 奥尔良烤鸡腿
- 肉末焖南瓜
- 炸火锅丸子
- 自制腊肉
- 家常小炒
- 家常炒三色
- 牛肉丸鲜贝炒饭
- 美味下饭蒜薹炒肉丝
- 护心肉拌白菜
- 茄丁面
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