食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
云腿月饼的做法步骤
-
1材料准备。 -
2将云腿馅均分为25克一个，搓成球形，放冰箱冷冻至定型备用。 -
3糖粉和蜂蜜混合。 -
4加入猪油混合均匀。 -
5加入一半量的月饼粉和小苏打，慢慢加水。 -
6最后加入剩余的面粉搓成面团，静置一会。 -
7将面团均分为25克一个，搓园。 -
8取一块面团，擀成薄片，放入云腿馅。 -
9包住，收紧，收口朝下。略按一下，呈扁平状。 -
10上火180度，下火160度，中层25---30分钟。 -
11成品欣赏。 -
12成品欣赏。 -
13成品欣赏。 -
14成品欣赏。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
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下午茶
中秋
月饼
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