食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油炒花生米的做法步骤
-
1花生提前洗净，晾干 -
2将锅放在火上，开小火，马上倒入适量植物油，油的量比平时炒菜的量少点即可。不要等油热，马上倒入花生 -
3用筷子翻动，使花生均匀的沾上一层植物油，一直保持小火，不断用筷子搅拌花生，直到听见啪啪的声音，再炒一会，花生的皮稍稍变色，马上关火 -
4利用油的余温再稍稍炸一会，此时端着锅不断晃动，使之受热均匀 -
5沥出油，趁热撒上适量的盐，搅拌均匀 -
6等待冷却后，即可食用 -
7成品
小窍门
1、冷油放入花生
2、中途不断翻炒，使花生受热均匀
3、油不用太多，少量即可，搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。
4、不要炸过了，花生皮稍稍变色即可离火，刚刚炸出的花生不是很酥脆，冷却后酥脆可口。
2、中途不断翻炒，使花生受热均匀
3、油不用太多，少量即可，搅拌的时候小心溅出的热油烫到手和胳膊。
4、不要炸过了，花生皮稍稍变色即可离火，刚刚炸出的花生不是很酥脆，冷却后酥脆可口。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 愛心??餅乾
- 柠檬鸡腿
- 凉拌黄瓜木耳
- 莲藕壮骨汤
- 生蚝煎蛋
- 四季豆炒肉
- 鲜虾腊肠炒灯笼椒
- 酸豆角
- 蒜泥紫茄
- 简易电饭锅蛋糕
- 减脂菜谱——低脂版柠檬手撕鸡
- 煮年糕
- 鹿角菇炒肉
- 家常红烧肉
- 秋葵蒸蛋
- 卤肉煲仔饭
- 简易版姜葱鸡
- 黑糖山楂小月饼
- 二米粥
- 红烧鸡爪
- 韭苔炒肉沫
- 灯笼椒炒蛋
- 大筒子骨竹荪汤
- 辣味猪肉干
- 鲜辣茄块
- feudalism
- feudalistic
- feudal lord
- feud over
- feuilleton
- fever
- fever blister
- fever dream
- fevered
- feverfew
- feverish
- feverishly
- feverishness
- feverous
- fever pitch
- 游泗州龟山寺（明·陈璧）
- 游波斯庵赠展昉二僧（清·岑澄）
- 游泰伯古墟赞（明·黄省曾）
- 游泰宁因登众乐亭望仙阁赋诗得同字韵（宋·彭汝砺）
- 游泰宁寺二首（清·何栻）
- 游泰安岱庙 其一 玲珑坊（当代·陈振家）
- 游泰安岱庙 唐槐汉柏（当代·陈振家）
- 游泰安竹林（金·许安仁）
- 游泰山五首（明·李时行）
- 游泰山六首（唐·李白）
- 游泰山灵岩寺（宋·滕涉）
- 游泰山（明·黄哲）
- 游泰山（清·廖文锦）
- 游泰山（金末元初·元好问）
- 游泰泉席上与陈京兆天游邓宪副沃泉分韵得文（明·黄佐）
- 美国陆军组织管理体制(组织规划与发展)/美国陆军组织管理体制丛书
- 美国陆军组织管理体制(人力资源与军事设施)/美国陆军组织管理体制丛书
- 现代振动与噪声技术(第11卷)
- 国医堂养生百草(祛风湿药泻下药化湿药)
- 大散文(试刊第1期)
- 读情录(当代中国散文名家典藏)
- 农业法律研究论丛(2014)
- 宝钢年鉴(2015)(精)
- 制衡美元(政治领导与货币崛起)/当代国际政治丛书
- 十万个为什么(第6版灾难与防护)
- 中国城市考古学论集(徐苹芳文集)(精)
- 汤学刍议(精)/汤显祖研究丛刊
- 十万个为什么(第6版数学)
- 十万个为什么(第6版植物)
- 十万个为什么(第6版武器与国防)