食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸鲳鱼的做法步骤
-
1食材，鲳鱼一条，洗净，生姜切丝，放鱼面上，放少许料酒，盐，去腥。 -
2碟子底部放入葱段生姜丝，倒少许生抽，蚝油至鱼面上，蒸至10分钟，关火虚蒸3分享， -
3热锅内放入油，生抽，蚝油，生姜，烧热 -
4倒入调料到鱼面上 -
5成品即可 -
6成品开动筷子
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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