正宗家常小炒（豆腐炒肉片）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好要用到的食材。
2
我们先把豆腐切成片，肉也切片用小少的生粉和生抽拌上腌上。
3
锅里多放些油。
4
把切成片的豆腐放进去炸。
5
炸好的豆腐捞出放凉备用。
6
然后我们来把配菜切好，葱和姜切片，大葱切小段，青红椒滚刀切好。
7
放凉的豆腐不烫了，我们把它切成三角形的小块。
8
将就刚才炸豆腐的油，太多了盛出些。
9
然后放入蒜片和姜片爆香。
10
下入肉片炒至断生。
11
放入剁椒翻炒一会儿。
12
把切好的豆腐放进去翻炒。
13
加入少许的水稍微焖下一下，让豆腐上些汁，吃起来没那么干。
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汁稍微收干了些，把青红椒和葱段放入。继续翻炒两分钟。然后关火，调入适量的味精和盐，因为剁椒本身有咸味，调味的时候要注意，不要调入太多盐，最好尝一下，以免太咸。。。
15
装入盘中，成品上桌。。。
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装入盘中，成品上桌。。。
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装入盘中，成品上桌。。。

诗文	家常小炒（豆腐炒肉片）
释义	“非常简单，家常小炒。” 食材明细主料猪肉 100克豆腐一块青椒一个红椒一个大葱一根姜一块蒜瓣三个剁椒适量辅料食用油适量盐适量味精适量生粉少量生抽小量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度家常小炒的做法步骤 1 准备好要用到的食材。 2 我们先把豆腐切成片，肉也切片用小少的生粉和生抽拌上腌上。 3 锅里多放些油。 4 把切成片的豆腐放进去炸。 5 炸好的豆腐捞出放凉备用。 6 然后我们来把配菜切好，葱和姜切片，大葱切小段，青红椒滚刀切好。 7 放凉的豆腐不烫了，我们把它切成三角形的小块。 8 将就刚才炸豆腐的油，太多了盛出些。 9 然后放入蒜片和姜片爆香。 10 下入肉片炒至断生。 11 放入剁椒翻炒一会儿。 12 把切好的豆腐放进去翻炒。 13 加入少许的水稍微焖下一下，让豆腐上些汁，吃起来没那么干。 14 汁稍微收干了些，把青红椒和葱段放入。继续翻炒两分钟。然后关火，调入适量的味精和盐，因为剁椒本身有咸味，调味的时候要注意，不要调入太多盐，最好尝一下，以免太咸。。。 15 装入盘中，成品上桌。。。 16 装入盘中，成品上桌。。。 17 装入盘中，成品上桌。。。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童夏季食谱宴客菜晚餐
随便看	青椒绿豆芽糖醋虎皮尖椒手抓饼版南瓜饼油焖秋扁豆紫薯饼糖醋凤梨萝卜丝紫薯粥火腿炒香菇咸菜炒肉丝肉丝毛豆炒豆干芭比美人鱼蛋糕紫薯馒头清炒明虾番茄肉丝蛋汤芹叶番茄鸡蛋汤青菜鸡蛋炒饭黄瓜炒山药苦瓜海带瘦肉汤丝瓜拌木耳西红柿紫菜蛋花汤海参白菜汤皮蛋春菜汤南瓜波波茶的做法紫薯黑米粥三色健康菜 come in useful come it comeliness define comeliness film comely meaning come my home come of age Come off Come on come on bitch come on cone on turn the radio come on honey come online come on to come on tomorrow 春日到农家（明·苏仲）春日到小园（宋·陈宓）春日到弘法寺（清·樱井勉）春日北园早起（宋·李复）春日北地逢张少参（明·林大春）春日北山二首（宋·高翥）春日北归舟中有怀（唐·薛能）春日北行夜泊江口（清·孙旸）春日北还鄱阳湖即事（明·苏葵）春日十二韵（宋·吕本中）春日十二首（明·杨爵）春日十里亭即景（清·牛焘）春日午窗睡起（元末明初·叶颙）春日南宫对雪（明·李昌祺）春日南山行（唐·陈羽）带队伍(中基层管理者激励下属的99种方法精华版) 带队伍(中基层管理者领导力法则精华版) 带队伍(中基层管理者影响力法则精华版) 带队伍(中基层管理者执行力法则精华版) 带队伍(中基层管理者统驭力法则精华版) 马克思主义与人道主义(第二届中英马克思主义美学双边论坛论文集) 大学应用文写作虚谷/历代名家册页王翚/历代名家册页华喦/历代名家册页浙江海潮海塘艺文网上开店卖农产品200问/社会主义新农村建设书系青铜神裔宝石窃贼/世界科幻大师丛书血腥的盛唐大全集(共7册)

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家常小炒的做法步骤