食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，色拉油，枧水混合拌均 -
2倒入低粉拌匀 -
3和成面团后放至一旁 -
4淘宝买的咸蛋黄蒸15分钟 -
5莲蓉馅60个分好（皮与馅料比例3:7，蛋黄差不多10克多一点） -
6饼皮30～35克分好 -
7蛋黄用莲蓉馅包好，再包上饼皮，蘸熟分，用磨具压出花纹（熟粉就是糯米粉炒熟） -
8在表面刷少许水，烤箱2预热后200度上火烤5分钟（这个时间自己掌控，表面干了就要拿出来了） -
9表面已经干了 -
10刷上蛋黄液，继续烤5分钟 -
11改下火，150度烤5到10分钟（我的已经有点过了，颜色太深了） -
12出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 苹果花
- 脆皮冬瓜条
- 凉拌时蔬
- 古早味蛋糕
- 山城小面
- 蜇头甜椒拌黄瓜
- 香辣孜然味煎鸡胸
- 三鲜面疙瘩汤
- 香辣牛肉
- 苦苣菜鸡蛋饼
- 黄瓜拌木耳
- 西红柿鸡蛋手擀凉面
- 蒜香苦瓜
- 萨拉米什锦披萨
- 酸爽猪肉炒豆芽
- 西瓜莫吉托
- 蒜炒酸豆角
- 奶香山药糕
- 蜜桃养乐多气泡水
- 凉拌腐竹
- 麻辣豆角
- 玫瑰鲜虾批萨
- 鸡蛋蔬菜沙拉
- 吐司培根卷
- 鸡蛋茴香馅菜团子
- superfood
- superfund
- superglue
- supergrass
- superheat
- superhero
- superhighway
- superhuman
- super-human strength
- superimpose
- superimpose on
- superimposition
- superintend
- superintendence
- superintendent
- 寄俞瀛山（元·许恕）
- 寄俞玉汝（宋·赵蕃）
- 寄俞秀老清老二居士（宋·释道潜）
- 寄信上人（宋·吕本中）
- 寄信上人（宋·释慧空）
- 寄信守徐稚山侍郎（宋·曾几）
- 寄信守王子明（宋·孔武仲）
- 寄信安判官张秘校（宋·祖无择）
- 寄信州交代钱德循（宋·孔武仲）
- 寄信州张使君（唐·贯休）
- 寄信道（宋·陈与义）
- 寄修嫣（清·朱德蓉）
- 寄修睦上人（唐·李咸用）
- 寄倒马关崔将军（明·尹耕）
- 寄候兵宪邵公祖（明·黄锦）
- 计算机应用基础实训指导(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- 消费心理学(21世纪高等院校经济管理类规划教材)
- 有机化学实验(第3版高等学校化学实验教材)
- 基础会计学实验教程(第3版21世纪普通高等院校系列规划教材)
- 环境公益诉讼实案释法(法律职业通用案例教材)
- 校园足球(小学4上校园足球课程通用教材)
- 突发事件风险管理(全国党校行政学院系统应急管理系列教材)
- 引领潮流(在建设现代化经济体系上走在全国前列)/四个走在全国前列系列学习读本
- 任务驱动型作文(备考2019作文素材)
- 小学生常用字隐形字帖(3年级)
- 千字文(无障碍读本彩图注音版)/国学系列宝典丛书
- 中国古典哲学原著选读(汉英对照十三五江苏省高等学校重点教材)
- 宽心舍得淡定
- 典故300则/300系列/儿童启蒙必读丛书
- 枸杞病虫害防治技术/中药材生产先进实用技术丛书