食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，色拉油，枧水混合拌均 -
2倒入低粉拌匀 -
3和成面团后放至一旁 -
4淘宝买的咸蛋黄蒸15分钟 -
5莲蓉馅60个分好（皮与馅料比例3:7，蛋黄差不多10克多一点） -
6饼皮30～35克分好 -
7蛋黄用莲蓉馅包好，再包上饼皮，蘸熟分，用磨具压出花纹（熟粉就是糯米粉炒熟） -
8在表面刷少许水，烤箱2预热后200度上火烤5分钟（这个时间自己掌控，表面干了就要拿出来了） -
9表面已经干了 -
10刷上蛋黄液，继续烤5分钟 -
11改下火，150度烤5到10分钟（我的已经有点过了，颜色太深了） -
12出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 肥牛焖面
- 酸甜百香果冬瓜茶
- 蒸生蚝（附生蚝处理方法）
- 杏鲍菇炒肉
- 红啤梨水果麦片酸奶碗
- 火龙果水果麦片酸奶碗
- 西红柿鸡蛋
- 炝炒西瓜皮
- 手指饼干
- 红烧肉
- 黄豆小青菜鸡汤
- 酸辣粉
- 双倍清凉薄荷气泡水
- 三丝煎蛋
- 朝鲜冷面
- 香菇焖鸡腿
- 简易版牛肉抓饭
- 滑肉片杂蔬汤
- 芸豆炒鸡蛋
- 五花肉炖南瓜土豆
- 响油腐竹木耳
- 香辣花蛤粉丝煲
- 豆皮金针菇
- 大猪蹄子
- 五香牛腩
- class act
- class action
- class action suit
- class as
- class conflict
- class conscious
- class-conscious
- class consciousness
- Class dismissed
- classic
- classical
- classical education
- classical guitar
- classically
- classical music
- 南园杂诗六首 不寐（宋·司马光）
- 南园杂诗六首 修酴醾架（宋·司马光）
- 南园杂诗六首 明叔家瑞莲（宋·司马光）
- 南园杂诗六首 苦雨（宋·司马光）
- 南园杂诗六首 莲房（宋·司马光）
- 南园杂诗六首 萤（宋·司马光）
- 南园杂诗六首 见山台昼卧偶成（宋·司马光）
- 南园梁又罙凌晨舟过大通留诗而去未及迎送即（明·成鹫）
- 南园歌伤吴履斋旧景（宋·汪梦斗）
- 南园歌赠王给事彦举（明·孙蕡）
- 南园正月二十三日见牡丹因剪分送而公舒太守（宋·韦骧）
- 南园步月（金·刘汲）
- 南园湖石（宋末金初·王予可）
- 南园灌隐诗（明·刘崧）
- 南园用端中韵（宋·朱翌）
- 普速铁路技规基础教程
- 机械与电气安全
- 通针疗法 针刀医学新发展
- 入园准备(套装共5册)/公文式教育
- 原儒 从帝尧到孔子
- (2017)间硝基氯苯和苯乙酸/中国化工行业标准
- 嵌入式Cortex-M3基础与项目实践
- 中华大藏经 88
- 中国城镇化进程中的社会公德建设研究
- 聚醚酯消泡剂/中国化工行业标准
- 高等数学(第1册)(第5版)
- 哲学鸟飞罗系列·发现自己(全5册)
- 汤河流域植物生存域及汤河湿地生态水位研究
- 深度学习技术与应用
- 试题调研 第6辑·理科综合 高频易错点快攻 2024