食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，色拉油，枧水混合拌均 -
2倒入低粉拌匀 -
3和成面团后放至一旁 -
4淘宝买的咸蛋黄蒸15分钟 -
5莲蓉馅60个分好（皮与馅料比例3:7，蛋黄差不多10克多一点） -
6饼皮30～35克分好 -
7蛋黄用莲蓉馅包好，再包上饼皮，蘸熟分，用磨具压出花纹（熟粉就是糯米粉炒熟） -
8在表面刷少许水，烤箱2预热后200度上火烤5分钟（这个时间自己掌控，表面干了就要拿出来了） -
9表面已经干了 -
10刷上蛋黄液，继续烤5分钟 -
11改下火，150度烤5到10分钟（我的已经有点过了，颜色太深了） -
12出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 四季豆酱鸡肉包
- 牛柳汤米粉
- 香蕉戚风蒸蛋糕
- 鸡肉胡萝卜小饼
- 肉末炒蒸茄子
- 菜辣炒鸡肉
- 锅贴
- 鸡肉焖板栗??大口吃肉
- 霍斛排骨汤
- 香蕉饼干
- 蒜香西葫芦炒木耳
- 雪梨炖无花果
- 烤豆皮
- 香酥鲜肉饼
- 蒜蓉丝瓜
- 银耳雪梨汤
- 海鲜粥
- 牛肉炒酸豆角
- 清炒绿豆芽
- 肉末南瓜蒸蛋
- 炝炒瓠子皮
- 电烤箱版羊肉串
- 咸菜蛋炒饭
- 芹菜粉条炒肉末
- 苦瓜煎蛋
- 锦什么一什么的成语
- 锦什么什么制的成语
- 锦什么什么华的成语
- 锦什么什么口的成语
- 锦什么什么句的成语
- 锦什么什么团的成语
- 锦什么什么地的成语
- 锦什么什么子的成语
- 锦什么什么山的成语
- 锦什么什么帙的成语
- 锦什么什么带的成语
- 锦什么什么年的成语
- 锦什么什么床的成语
- 锦什么什么文的成语
- 锦什么什么昼的成语
- 行兴国宫前市中（宋·董嗣杲）
- 行军九日思长安故园（唐·岑参）
- 行军城道中（宋·苏过）
- 行军诗二首（唐·岑参）
- 行军雪后月夜宴王卿家（唐·岑参）
- 行农洛西题王居仁山堂春晓（元·卢挚）
- 行出东山望汉川（唐·孟浩然）
- 行前溪作（当代·卢青山）
- 行十八滩中（清·赵执信）
- 行卢沟之南书所见（元·卢亘）
- 行卫河中（明·归有光）
- 行卫辉野村中即事（明·袁宗道）
- 行厨值送鱼不受（明·饶与龄）
- 行厨（元·耶律铸）
- 行县书所见（元·许有壬）
- 新宁年鉴(2021)(精)
- 预备一年级(拼音大练习2)
- 中国创新力量
- 中国传统民俗文化：艺术系列·中国古代碑刻
- 中国传统民俗文化：政治经济制度系列·中国古代科举
- 【绘本】幼儿安全教育故事绘本
- 中国寻宝记文化遗产：广州皇家篇·神秘的音符【彩绘】
- 【精装绘本】品悦绘本馆：一个微笑
- 英语(6上PEP)/黄冈随堂笔记
- 数学(6上RJ)/黄冈随堂笔记
- 语文(3上)/黄冈随堂笔记
- 数学(4上)/应用题易错题
- 工业机器人离线编程及仿真(附工单手册ABB高等职业学校十四五规划工业机器人技术专业系列教材)
- 北欧神话(精)/读客三个圈经典文库
- 射频涡旋电磁波产生技术(精)/弘深科学技术文库