食材明细
- 中辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炝炒瓠子皮的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2取瓠子皮，皮稍微切厚一点。
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3切成小条，青红辣椒切成滚刀状、米椒切成小圈、大蒜头切成薄片、葱切成小段。
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4起锅烧油。
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5油五成热时，下入米椒和大蒜头煸香。
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6下入瓠子皮。
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7加盐翻炒断生至软。
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8加入青红辣椒翻炒断生。
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9加蚝油、鸡精调味。
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10加少许米酒翻炒均匀。
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11加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
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12好了??。
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13成品图，请您品尝??。
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14成品图??。
使用的厨具：炒锅
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