网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 猪五花肉 500克 卷心菜心 1个 小油菜 15棵 木耳 10棵 辅料 郫县豆瓣酱 4勺 朝天椒 20个 葱白 4段 蒜瓣 4个 姜片 4个 麻椒 50克 花椒 30克 盐 3匙 味精 3匙 淀粉 1匙 黑胡椒 1匙 鸡蛋 1个 芝麻 20克 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮肉片的做法步骤 1 将五花肉切片洗净，加入鸡蛋，淀粉，黑胡椒。 2 拌匀后腌制至少20分钟。 3 配菜焯水后，攥干控水待用（一定要攥干）。 4 木耳提前泡好。 5 如图准备。 6 如图准备。 7 锅中放两匙油，六成热放腌好的五花肉，炒至变色捞出待用。 8 另起锅油，放葱姜蒜花椒（注意不是麻椒）爆锅后加入郫县豆瓣酱。 9 待炒变色后加入木耳炒一分钟。 10 加入适量清水，盐，滚开后依次先下五花肉，用筷子拨散煮五分钟，再下青菜煮两分钟入味，加味精。 11 将食材带汤捞出到盆里，上边码好事先准备的图5.6。 12 另起锅油（油要厚，否则不正宗）烧八九成热浇到码好的配料上。 13 又麻又香又辣，香味四起，大功告成啦～ 小窍门 如果喜欢可以放点豆芽菜，肉不喜欢猪肉，可以换成牛肉，不喜欢肥肉，可以换成里脊肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	香蒜苗回锅肉 韭菜盒子 韭黄胡萝卜炒牛肉 抹茶戚风蛋糕 西芹木耳 抹茶草莓慕斯蛋糕 牛肉粄 煎树叶馒头 南瓜腊肠花卷 芹菜炒粉条 干煎小鱼 香辣炒鱿鱼 重芝士蛋糕 韭菜煎鸡蛋 山药牛腩汤 酱香麻辣鸡块 肉片炒河粉 豆瓣小黄鱼 年年有余 莴笋炒肉片 咖喱双色豆腐 燕麦香蕉饼 培根炒藕片 培根炒花菜 香煎鲈鱼 暮来朝去 暮楚什么什么的成语 暮楚朝秦 暮气什么什么的成语 暮气沉沉 暮爨什么什么的成语 暮爨朝舂 暮礼什么什么的成语 暮礼晨参 暮翠什么什么的成语 暮翠朝红 暮色什么什么的成语 暮色苍茫 暮虢什么什么的成语 暮虢朝虞 游宗振自莆见过辄有贻赠答和二首（明·卢龙云） 游宗谦山人见过（明·徐熥） 游宗谦老年出塞壮之（明·区大相） 游宗谦至自塞上别归莆（明·区大相） 游宗远明瑟园登池上阁（清·邢昉） 游定国公园（明·李孙宸） 游定夫见过晡饭既去烛下目昏不能阅书感而赋（宋·周邦彦） 游定山和韵（明·庄昶） 游定山寺和司马提学（明·庄昶） 游定山寺（明·林光） 游定明塔院作二颂（宋·释清远） 游定林寺即荆公读书处四首（宋·杨万里） 游定林寺和韵（元·陈泰） 游定林寺（宋·韩驹） 游定林观乾道题名（清末近现代初·郑孝胥） 科学(4下JK版全彩版)/小学学霸速记 儒学日历(四书四季农历己亥年2019)(精) 中国民营企业国际合作蓝皮书(2016-2017)/中国民营经济国际合作智库丛书 约翰·爱尔兰钢琴作品精选集(上下)/英国近代钢琴作品系列 石油机械PLC控制系统及应用 保险学原理与应用(第3版十二五普通高等教育规划教材)/经管系列 我的第一本古诗词捉迷藏（全4册） 精准医疗专利前瞻 一带一路建设与知识产权风险防范/南京理工大学知识产权学院文库 功能材料/建筑工程质量检测技术系列丛书 宏观经济政策与发展规划(超值版双色版2019全国注册咨询工程师投资职业资格考试考点突破+历年真题+押题试卷) 乡村振兴中的农业工程建设标准化 杭州湾湿地鸟类 数学(6下RJ第2次修订)/口算达人 难经纂义(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。