食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆包的做法步骤
-
1将面粉、水，酵母混合揉至光滑，发酵至两倍大。 -
2发酵好之后，取出面团揉匀排气后，分割成每42克的一个面团，共8个揉圆。剩余面团放入微量红曲粉揉匀。静置15分钟。 -
3将粉色面团擀平后，切出16个三角形和8个椭圆形。 -
4取白面团压扁擀圆成周围薄中间厚的面皮，放上豆沙馅。 -
5捏紧收口，滚圆后收口朝下放置。 -
6取三角形粉色面团，刷水粘到耳朵部位，另取椭圆形刷水粘到鼻子部位，再粘上眼睛，用牙签的平头部位，戳出两个鼻孔。 -
7.把所有整好形的包子放入蒸锅，盖上盖子进行最后15分钟发酵。 -
8发酵完后，冷水开蒸10-15分钟后，关火3分钟后再打开盖子，取出包子。 -
9用巧克力酱画上眼镜，这样看起来是不是很文艺范。
小窍门
牙签戳鼻孔时沾点水可以避免粘住
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
儿童节
午餐
- 小米饭
- Home Special 酸辣蕨根粉
- 【黑椒牛肉粒】
- 也做切糕(阿胶片)
- 干锅牛肚
- 泡发澳大利亚海参
- 酱肉包
- 蛋花酒酿圆子
- 鹅肾炒牛栏糍
- 自制浓香椰子糖
- 菠萝果脯
- 芒果酸奶杯
- 记忆中的面食————玉米面发糕
- 黑豆球
- 荷苞蛋
- 桂花糖豆
- 小炒菠菜
- 冰糖蒸年糕
- 西红柿炒蛋
- 蛋卷
- 宫保鸡丁
- 春天的面包也要美美的---奶油水果面包
- 三要点做出外焦内嫩的街头人气小吃——铁板豆腐
- 冰淇淋的冰爽+布丁的口感——炸鲜奶
- 油煎糍粑配擂茶
- 鱼什么什么比的成语
- 鱼什么什么水的成语
- 鱼什么什么深的成语
- 鱼什么什么渺的成语
- 鱼什么什么溃的成语
- 鱼什么什么爱的成语
- 鱼什么什么珍的成语
- 鱼什么什么珎的成语
- 鱼什么什么珠的成语
- 鱼什么什么甑的成语
- 鱼什么什么睨的成语
- 鱼什么什么破的成语
- 鱼什么什么祭的成语
- 鱼什么什么离的成语
- 鱼什么什么窜的成语
- 三姝媚 题仇十洲箜篌图（清·梁清标）
- 三姝媚 题休庵《秋雁词》卷。休庵姓邓名鸿（清末近现代初·赵熙）
- 三姝媚 题胡铁华大山松所卷子（清末近现代初·赵熙）
- 三姝媚 马湘兰眉子砚为程春海同年赋（清·周之琦）
- 三姝媚（宋·史达祖）
- 三姝媚（宋·张炎）
- 三姝媚（宋·杜良臣）
- 三姝媚（宋·薛梦桂）
- 三姝媚（宋·詹玉）
- 三姝媚（当代·冯永军）
- 三姝媚（当代·陈永正）
- 三姝媚（当代·魏新河）
- 三姝媚（民国末当代初·朱庸斋）
- 三姝媚（清·周之琦）
- 三姝媚（清·戴延介）
- 儿科临床手册
- 走出家庭生活心理误区
- 方国瑜文集(第4辑)(精)
- 方国瑜文集(第2辑)(精)
- 方国瑜文集(第5辑)(精)
- 方国瑜文集(第1辑)(精)
- 方国瑜文集(第3辑)(精)
- 光与静默(散文杂篇)/纪伯伦全集
- 沙与沫(散文诗)/纪伯伦全集
- 泪与笑(散文诗)/纪伯伦全集
- 叛逆的灵魂(小说话剧)/纪伯伦全集
- 蓝色火焰(书信集)/纪伯伦全集
- 爱你如诗美丽(情书集)/纪伯伦全集
- 先知(散文诗)/纪伯伦全集
- 钢笔淡彩建筑风景画技法/设计与手绘丛书