食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆包的做法步骤
-
1将面粉、水，酵母混合揉至光滑，发酵至两倍大。 -
2发酵好之后，取出面团揉匀排气后，分割成每42克的一个面团，共8个揉圆。剩余面团放入微量红曲粉揉匀。静置15分钟。 -
3将粉色面团擀平后，切出16个三角形和8个椭圆形。 -
4取白面团压扁擀圆成周围薄中间厚的面皮，放上豆沙馅。 -
5捏紧收口，滚圆后收口朝下放置。 -
6取三角形粉色面团，刷水粘到耳朵部位，另取椭圆形刷水粘到鼻子部位，再粘上眼睛，用牙签的平头部位，戳出两个鼻孔。 -
7.把所有整好形的包子放入蒸锅，盖上盖子进行最后15分钟发酵。 -
8发酵完后，冷水开蒸10-15分钟后，关火3分钟后再打开盖子，取出包子。 -
9用巧克力酱画上眼镜，这样看起来是不是很文艺范。
小窍门
牙签戳鼻孔时沾点水可以避免粘住
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
儿童节
午餐
- 糯米糍粑
- 肉片豆花汤
- 香辣鲫鱼
- 抹茶红豆吐司(面包机版)
- 梅干菜炒莲藕
- 奶油磅蛋糕
- 夏日泡椒凤爪
- 红糖纱面
- 紫薯派
- 榆钱饭
- 奶汤蒲菜
- 【蜜豆面包】
- 芝士培根面包
- 五味鸭
- 子姜焖鸭：开胃下饭的时令家常菜
- 拔丝红薯
- 超鲜素馅馄饨
- 凉拌佛手瓜
- 肉酱意大利面
- 枣泥面包
- 炸土豆丸
- 老潼关肉夹馍
- 酸辣魔芋丝结
- 奶香玉米汁
- 大米面包
- 力什么万什么的成语
- 力什么上什么的成语
- 力什么不什么的成语
- 力什么乏什么的成语
- 力什么九什么的成语
- 力什么什么乏的成语
- 力什么什么事的成语
- 力什么什么任的成语
- 力什么什么倦的成语
- 力什么什么公的成语
- 力什么什么区的成语
- 力什么什么半的成语
- 力什么什么危的成语
- 力什么什么及的成语
- 力什么什么嘶的成语
- 铜雀台（元末明初·张昱）
- 铜雀台（南北朝·张正见）
- 铜雀台（南北朝·荀仲举）
- 铜雀台（唐·刘庭琦）
- 铜雀台（唐·张瑛）
- 铜雀台（唐·李咸用）
- 铜雀台（唐·梁琼）
- 铜雀台（唐·汪遵）
- 铜雀台（唐·王建）
- 铜雀台（唐·罗隐）
- 铜雀台（唐·薛能）
- 铜雀台（宋·连文凤）
- 铜雀台（宋末元初·赵文）
- 铜雀台（明·何吾驺）
- 铜雀台（明·何景明）
- 大案名案辩护词代理词精选(下)
- 水粉画基础技法/美术教材丛书
- 公共行政学基础
- 简笔画动物画法/美术基础技法教材丛书
- 视觉计算原理/钱塘青年学者论丛
- 儿童趣味填色(我的家)/小画家丛书
- 回宫格楷书钢笔字帖
- 儿童趣味填色(大自然)/小画家丛书
- Photoshop5.0基础篇
- 儿童趣味填色(幼儿园)/小画家丛书
- 回宫格行书钢笔字帖
- 儿童趣味填色(认颜色)/小画家丛书
- Photoshop新手上路
- 儿童趣味描红画(学画卡通人物)/小画家丛书
- 政治复习策略与模拟训练/高考3+综合丛书