食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆包的做法步骤
-
1将面粉、水，酵母混合揉至光滑，发酵至两倍大。 -
2发酵好之后，取出面团揉匀排气后，分割成每42克的一个面团，共8个揉圆。剩余面团放入微量红曲粉揉匀。静置15分钟。 -
3将粉色面团擀平后，切出16个三角形和8个椭圆形。 -
4取白面团压扁擀圆成周围薄中间厚的面皮，放上豆沙馅。 -
5捏紧收口，滚圆后收口朝下放置。 -
6取三角形粉色面团，刷水粘到耳朵部位，另取椭圆形刷水粘到鼻子部位，再粘上眼睛，用牙签的平头部位，戳出两个鼻孔。 -
7.把所有整好形的包子放入蒸锅，盖上盖子进行最后15分钟发酵。 -
8发酵完后，冷水开蒸10-15分钟后，关火3分钟后再打开盖子，取出包子。 -
9用巧克力酱画上眼镜，这样看起来是不是很文艺范。
小窍门
牙签戳鼻孔时沾点水可以避免粘住
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
儿童节
午餐
- 卤肉、猪肝、拼盘
- 小炒小蛋卷
- 学做爱吃的红薯粉皮
- 家常麻婆豆腐
- 奶香面包棒
- 【肥肥的美味手记】——苹果咕噜肉
- 紫薯奶香辫子包
- 迟到的面包---圣诞史多伦面包
- 裹汁香菇牛肉丸
- 鲜美滋味缕缕萦绕---海鲜火锅
- 长寿养颜---味增火锅
- 欲罢不能---滋补铜火锅
- 黑白芝麻土司
- 6寸原味戚风蛋糕
- 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼）
- 鲜鸡汤辣子鸡火锅
- 巧克力草莓蛋糕
- 酸甜里脊
- 酱猪蹄
- 元宝饺子（初级）
- 奥利奥饼干，自己在家做
- 花生豆渣小窝头
- 葱香芝麻花卷
- 茄汁可颂
- 茄子干炒五花肉
- 什么厉什么能的成语
- 什么厉什么荏的成语
- 什么厉什么薄的成语
- 什么厉什么行的成语
- 什么厉什么隅的成语
- 什么厉什么需的成语
- 什么厉什么须的成语
- 什么厉什么飞的成语
- 什么压什么川的成语
- 什么压什么斜的成语
- 什么压什么欺的成语
- 什么压什么河的成语
- 什么压什么涛的成语
- 什么厌什么告的成语
- 什么厌什么烦的成语
- 白纻山（清·吴敬梓）
- 白纻曲送朱元长之胶州同知（元·陆仁）
- 白纻曲（南北朝·刘铄）
- 白纻曲（明·李梦阳）
- 白纻曲（明末清初·屈大均）
- 白纻歌七首（明·何景明）
- 白纻歌三首（南北朝·汤惠休）
- 白纻歌九首（南北朝·张率）
- 白纻歌二首（唐·王建）
- 白纻歌二首（明·胡应麟）
- 白纻歌四首（明·徐祯卿）
- 白纻歌舞四时词 春（宋·杨万里）
- 白纻歌辞（清末民国初·曹家达）
- 白纻歌（元末明初·戴良）
- 白纻歌（南北朝·孔稚圭）
- 污水处理厂运行维护与管理(高等职业教育本科教材)
- 前向散射式能见度仪校准规范(JJF川197-2022)/四川省地方计量技术规范
- 傣族医药古籍调查研究与总目提要(汉傣双语)(精)
- 起风了(名家导读版日汉对照)(精)
- SMALL PLEASURES(WOMEN'S PRIZE FOR FICTION 2021)
- 高中化学知识大全(必修+选择性必修全彩版)
- 卓(藏族舞蹈大系教材)
- 中国通史(插图珍藏版)
- 长城画传/国家文化公园画传系列
- 资本市场对产业结构调整的影响研究
- 线性代数与概率统计(附实践任务书高等职业教育公共基础课新形态一体化教材)
- 智慧机场建设之路(西安咸阳国际机场三期扩建工程智慧机场规划实践)/机场建设与发展经典范例丛书
- 初中道德与法治知识大全(全彩手绘第4次修订)
- 我的长生果(5年级彩插精读版学生精读版)/爱阅读课本里的作家
- ANNE OF GREEN GABLES