“辣辣哒，爽爽哒，这个酸爽，才够味！”
食材明细
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- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1把鸡爪洗净，指甲切掉， -
2焯水10min左右，待鸡脚变微微透明即可， -
3洗净，放剁辣椒碎， -
4胡椒颗粒、姜片、甘草片和少量盐搅拌， -
5放入胡萝卜丝和西芹丝， -
6倒入泡椒和泡椒水、白醋调味，（这里可以适当尝一尝味道怎么样） -
7放进瓶子里， -
8然后加矿泉水加满，（因为泡椒本身有咸味，所以只放一点点盐就好了，放多了会很咸的，）泡一整天即可，
使用的厨具：煮锅
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