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苦瓜洋葱炒五花肉的做法步骤
-
1苦瓜、洋葱切片；五花肉切片后用料酒和盐提前腌制。 -
2锅烧热，将五花肉片放入翻炒，慢慢逼出油份。 -
3加半杯开水焖10分钟。 -
4放入苦瓜。 -
5再放洋葱。 -
6炒匀后加盐、鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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