食材明细
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- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
五香茶叶蛋的做法步骤
-
1鸡蛋清洗干净。 -
2香料备好。 -
3冷水放入鸡蛋，中火煮开。 -
4煮沸后再煮5分钟。 -
5锅里重新装水，鸡蛋磕上小裂缝，再次放入锅中。 -
6加入香料，盐，煮至水开。 -
7开后再煮5分钟。 -
8关火后盖上盖子焖30分钟。 -
9这是泡了1小时的样子，茶叶蛋放冰箱用煮的汤泡着能保存3-5天，越泡花纹越显，味道越好。
使用的厨具：炒锅
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