食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒炒茄子的做法步骤
-
1肉切小段 -
2蒜切末 -
3茄子洗净手撕成小段，辣椒去芯撕成片 -
4倒入比平时炒菜稍微多的油，油热炒肉段，变色后放入蒜末 -
5肉炒的差不多了，倒入茄子 -
6使劲炒，炒到软了倒入豆瓣酱，酱油，白糖，炒匀 -
7倒入尖椒，炒熟后放味精。
小窍门
放豆瓣酱，没有豆瓣酱甜面酱也可以，就是要放酱。豆瓣酱的话不要放盐和酱油，我用的甜面酱，所以放了点酱油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 炒年糕
- 百香秋月梨奶汤
- 月光白金桂千层
- 早餐饭团
- 酸甜鲜香下饭菜～鱼香鸡丝
- 清蒸大闸蟹
- 野山笋烧臭豆腐
- 鸡杂荞麦面
- 蜜梨银耳汤
- 罗马盾牌饼干
- 萝卜素馅饺子
- 蒸龙利鱼
- 辣椒炒鸡心
- 桂花糯米藕
- 茄丁打卤面
- 冬瓜燒肉
- 韭菜鸡蛋滋卷
- 番茄巴沙鱼
- 山楂片
- 鲜枣馒头
- 猪肉大葱小笼包
- 菠萝淡奶司康
- 麻辣小龙虾
- 丝瓜炒鸡蛋
- 黑木耳毛豆炒佛手瓜
- strike a nerve
- strike a pose
- strike a raw nerve
- strike as
- strike back
- strikebound
- strikebreaker
- strike breaker
- strike-breaker
- strikebreaking
- strike-breaking
- strike dead
- strike down
- strike from
- strike into
- 春阴（清·梁霭）
- 春阴（清·牛焘）
- 春阴（清·狄觐光）
- 春阴（清·王方谷）
- 春阴（清·王汝璧）
- 春阴（清·缪公恩）
- 春阴（清·缪公恩）
- 春阴（清·萧道管）
- 春阴（清·赵纯碧）
- 春阴（清·钱旭东）
- 春阴（近现代·温倩华）
- 春阴（金·刘修撰彧）
- 春阴（金末元初·蔡圭）
- 春阴（长安作）（明·盛鸣世）
- 春陌二首（唐·韦庄）
- 媒体与隐私(英国新闻报道侵犯隐私案例研究)
- 中国动画年鉴(2012)(精)
- 广播节目编辑与制作(21世纪广播电视专业实用教材)
- 社会组织/英文原版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 社会过程/英文原版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 传播的偏向/英文原版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 帝国与传播/英文原版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 移民报刊及其控制/英文原版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 西藏藏语传媒的发展与变迁(1951-2012)/媒介与社会书系
- 另类世界化(基于传播学的思考)/多米尼克·吴尔敦经典书系/欧洲新闻与传播学名著译丛
- 新闻学原理/英文原版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 控制论--关于动物和机器的控制与传播科学/英文原版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 社会传播的结构与功能/英文原版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 自由而负责的新闻界/英文原版系列/新闻学与传播学经典丛书
- 传播与劝服/英文原版系列/新闻学与传播学经典丛书