食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，枧水，酥油搅拌均匀 -
2加入低粉 -
3揉成面团 -
4包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟 -
5蛋黄用微波炉加热几分钟 -
6取椰蓉馅45克包入蛋黄搓圆 -
7取25克面皮压扁，包入椰蓉蛋黄馅搓圆 -
8沾少许面粉，放入月饼模具中 -
9按压出花纹在烤盘中 -
10喷水入烤箱170度烤5分钟 -
11均匀刷上蛋黄液继续烤10分钟左右 -
12出炉后冷却，密封包装好室温回油。 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 自制清香大麦茶
- 蔓越莓杂粮糕------松软香甜好营养
- 冬瓜烧鸭腿
- 韩式辣白菜
- 肉末萝卜缨
- 奶油蛋糕
- 什锦炒饼丝（墨西哥饼）
- 皮蛋瘦肉粥
- 蓝莓乳酪蛋糕
- 夏日美容靓汤---木瓜排骨汤
- 菠萝咕咾肉
- 三色蒸蛋
- 烤猪肉披萨
- 蒜苗烧豆腐
- 辣椒炒冻豆腐
- 海鲜番茄盅
- 韭菜炒千张
- 浓汤豆腐
- 干炸小鲫鱼
- 土豆豆角焖面
- 香菇辣椒酱
- 烫面包子
- 烤三文鱼配土豆泥
- 美味酱肘子
- 荷包蛋面
- wave on
- waver
- waverer
- wavering
- wave to
- wavey
- waving
- wavy
- wax
- wax
- wax +
- wax and wane
- waxberry
- waxed
- waxed paper
- 题林明府先辈挽诗卷后（明·徐熥）
- 题林景思权巢（宋·释道全）
- 题林景时水墨山水（明·王恭）
- 题林月岩冷泉诗后（宋·陈郁）
- 题林树荣百鹭图（当代·陈永正）
- 题林校书花严寺书窗（唐·孟郊）
- 题林桂芳洲集（宋·林希逸）
- 题林梦馨本朝杂咏（宋·刘克庄）
- 题林檎山雀图（明·王称）
- 题林氅云郎中诗卷兼讽林时甫卿使（清末民国初·易顺鼎）
- 题林氏婿宜荣翠庭卷和杨大参韵二首（明·黄仲昭）
- 题林氏学海楼（宋·徐玑）
- 题林氏画册（明末清初·屈大均）
- 题林氏药圃（宋末元初·熊鉌）
- 题林氏读书堂（宋·陈宓）
- 吕氏春秋(一部古代百科全书式的传世巨著)/青少年经典阅读书系
- 孟子(仅次于论语的儒家经典著作)/青少年经典阅读书系
- 完全治愈系
- 机床电气控制线路故障维修
- 微博时代的新闻发布和舆论引导/科学发展时代领导者能力与素质提升系列
- 为什么会涨价
- 党校精品课
- 判断推理速解一点通/公务员录用考试专项突破袖珍宝典
- 彭真传(共4册)
- 全优宝宝五感激发书
- 市场营销专业实验<实训>指导教程(高等学校市场营销专业应用型本科系列教材)
- 柔性臂机器人(建模分析与控制)/新一代信息科学与技术
- 考研政治基础复习及真题解析(上下)/大学生热门考试必备用书馆配经典系列
- 几何与分析中的最新进展(精)
- 中国特色社会主义理论与实践研究专题讲义(马克思主义理论研究和建设工程重点教材配套用书)