食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，枧水，酥油搅拌均匀 -
2加入低粉 -
3揉成面团 -
4包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟 -
5蛋黄用微波炉加热几分钟 -
6取椰蓉馅45克包入蛋黄搓圆 -
7取25克面皮压扁，包入椰蓉蛋黄馅搓圆 -
8沾少许面粉，放入月饼模具中 -
9按压出花纹在烤盘中 -
10喷水入烤箱170度烤5分钟 -
11均匀刷上蛋黄液继续烤10分钟左右 -
12出炉后冷却，密封包装好室温回油。 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 茄汁虾仁
- 香菇油面筋
- 西瓜苹果梨香蕉沙拉
- 鲅鱼丸子汤
- 清蒸鳜鱼
- 巧克力酥皮泡芙
- 香辣鸭块
- 粉丝蒸娃娃菜
- 豆角丝炒肉
- 孜然香干
- 花生糖
- 肉末豆瓣豆腐
- 榆钱窝头
- 玉米奶昔
- 糯米南瓜包
- 土豆条
- 榆钱窝窝
- 玉米面酸菜团
- 蒜薹炒肉
- 蒜泥龙虾
- 糖霜坚果
- 馄饨汤
- 干煸花菜
- 蛋糕盒子
- 孜然烤牛肉
- come to an arrangement
- come to an end
- come to a point where
- come to assistance
- come to a standstill
- come to a stop
- come to attention
- come to be
- come to blows
- come to defence
- come to defense
- come to fruition
- come together
- come to grief
- come to grips with
- 閒过灵殿寺看梅（明·郭谏臣）
- 閒述（明·吴与弼）
- 閒退自适（宋·姜特立）
- 閒适一首（明·黄省曾）
- 閒适吟三首选一（近现代·单人耘）
- 閒适（明·林大钦）
- 閒适（明·林大钦）
- 閒里（宋·林尚仁）
- 閒閒公为上清宫道士写经并以所养鹅群付之诸（金·杨云翼）
- 閒閒宗师生朝（元·薛汉）
- 閒閒画像（元·郝经）
- 閒閒道士求题息斋竹（明·朱同）
- 閒閒馆（明·韩日缵）
- 閒门（宋·释德洪）
- 閒门（宋·释文珦）
- 西洋管乐演奏艺术与教学研究
- 中国的建筑
- 急危重症监护与治疗
- 室内照明设计教程
- 灌区典型建筑物BIM数字化图集
- 公众生活方式低碳化的多重社会心理路径及其作用机制研究
- 信息系统集成技术
- 网络工程
- 创造学
- 实用口才训练教程(第2版第1次修订本)
- 听爷爷讲张择端的《清明上河图》
- 餐饮食品安全控制
- 桥梁结构健康监测大数据分析方法及应用
- 谢周六
- 湖湘文化与文学湘军的中国书写