食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，枧水，酥油搅拌均匀 -
2加入低粉 -
3揉成面团 -
4包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟 -
5蛋黄用微波炉加热几分钟 -
6取椰蓉馅45克包入蛋黄搓圆 -
7取25克面皮压扁，包入椰蓉蛋黄馅搓圆 -
8沾少许面粉，放入月饼模具中 -
9按压出花纹在烤盘中 -
10喷水入烤箱170度烤5分钟 -
11均匀刷上蛋黄液继续烤10分钟左右 -
12出炉后冷却，密封包装好室温回油。 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 忆鹿|糙米莲子粥
- 香卤肥肠
- 奥利奥巧克力慕斯
- 宝宝辅食【12＋】戚风蛋糕蒸锅版
- 香菇炒腊肠
- 白菜猪肉炖粉条冻豆腐
- 蒜苗炒腊肉
- 梅菜扣肉
- 肉段烧茄子
- 炸酱面
- 洋葱黑木耳炒肉
- 糖醋浇汁鲈鱼
- 肥肠鱼
- 蒸南瓜
- 凉拌腐竹菠菜
- 甜面酱炒茄子
- 大烩菜
- 荸荠雪梨炖银耳
- 萝卜炖牛肉
- 如何制作脆枣
- 苦菊拌银耳
- 青椒藕片
- 自制苹果酱
- 木耳鸡蛋
- 萝卜牛肉饺子
- 涉危履险
- 涉想什么什么的成语
- 涉想犹存
- 涉水什么什么的成语
- 涉水登山
- 涉海什么什么的成语
- 涉海凿河
- 涉海登山
- 涉笔什么什么的成语
- 涉笔成趣
- 涉笔成雅
- 涉艰什么什么的成语
- 涉艰履危
- 涌溜溜用英语怎么说
- 涎什么什么珠的成语
- 罗浮中秋（清·丘逢甲）
- 罗浮二首（明·邓云霄）
- 罗浮云水寺晦杲禅师至茶山见过时方病呈以偈（明末清初·张穆）
- 罗浮五绝句（近现代·张采庵）
- 罗浮五色蝶（明·梁以壮）
- 罗浮五色雀歌（明末清初·王鸣雷）
- 罗浮五色雀（明·梁以壮）
- 罗浮五观皆龙门泒，戏成一绝（清·丘逢甲）
- 罗浮仙籍为潘子仙题（明·李之世）
- 罗浮何君祐夫相访惠诗又出所作水墨鱼戏题卷（宋·李昴英）
- 罗浮八首 冲虚观（明·郑学醇）
- 罗浮再游三首（当代·吴灏）
- 罗浮冲虚观（明·释今沼）
- 罗浮冲虚观（明·释今覞）
- 罗浮别董东湖（明·张诩）
- 不懂财报也能轻松选出赚钱绩优股
- 生物化学实验(化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
- CTF那些事儿/网络空间安全技术丛书
- 汉字与教师书写艺术(第2版)
- 2024全国医学博士英语统考实战演练(第15版卓越医学考博英语应试教材)
- 检验仪器分析技术(高等职业教育医学检验技术专业课岗证一体化新形态系列教材)
- 无薪主妇(以爱为名的剥削)
- 汽车构造实验教程(车辆工程专业本科系列教材)
- 从流量到留量(私域运营全攻略)
- 日本人文社会研究(第1辑)
- 道氏理论(顶级交易员深入解读第2版)/顶级交易员重读经典系列
- 大学物理实验(高等学校教材)
- 大学跨文化英语综合教程(综合训练4)
- 大学计算机基础(Windows10+Office2016高等学校计算机公共课程十四五系列教材)
- 医药计算机基础教程(第2版十四五普通高等教育医学类计算机系列教材)