食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，枧水，酥油搅拌均匀 -
2加入低粉 -
3揉成面团 -
4包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟 -
5蛋黄用微波炉加热几分钟 -
6取椰蓉馅45克包入蛋黄搓圆 -
7取25克面皮压扁，包入椰蓉蛋黄馅搓圆 -
8沾少许面粉，放入月饼模具中 -
9按压出花纹在烤盘中 -
10喷水入烤箱170度烤5分钟 -
11均匀刷上蛋黄液继续烤10分钟左右 -
12出炉后冷却，密封包装好室温回油。 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 一咬一口汤汁儿----------------------五香豆腐泡
- 杂蔬年糕汤
- 茭白牛肉丝
- 馋嘴小吃---紫菜烧卖
- 补钙下酒菜------------------香辣小鱼干
- 馋嘴小吃---南瓜酥
- 初次尝试Pain a l'ancienne - 不是法棍的法棍
- 菜干花生红烧鹅
- 凉拌皮蛋
- 韩式炒辣鸡汤
- 干贝西兰花
- 牛肉汉堡
- 家常红焖土豆条
- 像花一样的馒头——【梅花馒头】
- 缤纷爱心炒饭
- 清新爽口——腌萝卜干
- 脆底匹萨
- 新奥尔良烤翅
- 六种口味水饺
- 香甜浓郁的纸杯小蛋糕——【黑加仑蛋糕】
- 爽口拌菜
- 花式水饺
- 肉酱菠菜意大利面
- 家常炒木耳
- 迷彩南瓜-肉包子
- 颐什么什么气的成语
- 颐什么什么神的成语
- 颐什么什么退的成语
- 颐什么养什么的成语
- 颐什么天什么的成语
- 颐什么如什么的成语
- 颐什么气什么的成语
- 颐什么神什么的成语
- 颐什么精什么的成语
- 颐什么进什么的成语
- 颐什么风什么的成语
- 颐养什么什么的成语
- 颐养天年
- 颐养神性
- 颐养精神
- 次韵奉酬文翁（宋·沈辽）
- 次韵奉酬方辉先（宋·陈傅良）
- 次韵奉酬无咎兼呈慎思天启（宋·张耒）
- 次韵奉酬李似之见赠（宋·李纲）
- 次韵奉酬李质夫（宋·王安石）
- 次韵奉酬林仲雨（宋·林亦之）
- 次韵奉酬林明府咏梅（宋·喻良能）
- 次韵奉酬楞伽室老人歌寄怀云门佛日兼简乾元（宋·张元干）
- 次韵奉酬王给事见贻之什（宋·喻良能）
- 次韵奉酬签判吕殿丞燕集西湖（宋·苏颂）
- 次韵奉酬素行徵士（明·梁兰）
- 次韵奉酬致仕通直吴七丈上元所寄之什（宋·林亦之）
- 次韵奉酬茂恭送茉莉重台白莲（宋·喻良能）
- 次韵奉酬蔡成允（宋·毛滂）
- 次韵奉酬觉之（宋·王安石）
- 我和我的翻译系列（共6册）
- 刘子超旅行文学两册套装
- DK生活.完全芳疗按摩指南
- 中医实证芳疗全书
- 文学时空漫步— 漫步冰心文学馆
- 一剑霜寒·第一卷
- 小朋友你是否有很多问号·漫画生物冷知识
- 别莱利曼趣味科普经典丛书5册
- 家庭园艺种植百科
- 不在乎的勇气
- 药草茶图鉴
- 林文采亲密关系课
- 高效是精简出来的：如何用20％的时间完成100％的事
- 《古诗词里的博物学》
- 逆变力：拥有成功者的隐藏特质