食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，枧水，酥油搅拌均匀 -
2加入低粉 -
3揉成面团 -
4包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟 -
5蛋黄用微波炉加热几分钟 -
6取椰蓉馅45克包入蛋黄搓圆 -
7取25克面皮压扁，包入椰蓉蛋黄馅搓圆 -
8沾少许面粉，放入月饼模具中 -
9按压出花纹在烤盘中 -
10喷水入烤箱170度烤5分钟 -
11均匀刷上蛋黄液继续烤10分钟左右 -
12出炉后冷却，密封包装好室温回油。 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 梅干菜烧茭白
- 青椒红肠炒洋葱
- 鼠曲草纸杯蛋糕
- 土豆焖羊肉
- 豆腐滑蛋
- 煨牛肉
- 鲍鱼椰子鸡
- 乳酪宝岛面包、乳酪的丝滑与面包的松软交织，让人回味。
- 蘑菇焖酿豆腐
- 芹菜炒肉丝
- 扇骨胡萝卜粥
- 牛肉面
- 石斛西洋参乌鸡汤
- 紫苏叶炒牛肉
- 豆角焖面
- 虾酱豆腐条
- ??夏天的快乐里，有乌龙冰美式?
- 酱烧排骨
- 炸鸡排
- 减脂凉拌什锦
- 胡萝卜窝窝头
- 炒春笋
- 丝瓜豆腐汤
- 洋葱炒苦瓜
- 陈皮炖燕窝
- 文武皇皇
- 文江什么什么的成语
- 文江学海
- 文治什么什么的成语
- 文治武力
- 文治武功
- 文深什么什么的成语
- 文深网密
- 文炳什么什么的成语
- 文炳雕龙
- 文牍主义
- 文牍什么什么的成语
- 文物声明用英语怎么说
- 文物珍品用英语怎么说
- 文物管理用英语怎么说
- 听辅师弹南薰（元末明初·陶宗仪）
- 听远师弹广陵散（当代·钱之江）
- 听道人弹琴（宋·袁说友）
- 听道人谙公琴（宋·释德洪）
- 听邻人琵琶（隋末唐初·陈叔达）
- 听邻女吟（唐·李涉）
- 听邻妓诗（南北朝·丘巨源）
- 听邻家吹笙（唐·郎士元）
- 听邻舟美人琵琶（明·李云龙）
- 听郑三弹双韵子歌（宋·游九言）
- 听郑五愔弹琴（唐·孟浩然）
- 听郑伶琵琶（明·吴俨）
- 听郑廷美弹琴（元末明初·王逢）
- 听郑生弹琴（明·朱诚泳）
- 听郑羽人弹琴（唐·李中）
- 人间词话译注 图文全景式赏读本
- 民法典物权编热点问题百问 藏文
- 中国近代西方心理学文献丛刊 第一辑 心理学总论(全10册)
- 电子商务概论
- 小学教材全练 4年级英语(上) 外语教研版
- 会计基础
- 中国式反贫困:历史·经验·实践
- 高级财务会计
- 玛德琳
- 赛马
- Photoshop核心应用案例教程 Photoshop 2020 全彩慕课版
- 中共共产党党员主体地位研究
- 中西医结合执业医师资格考试押题秘卷 2023
- 快乐读书吧 2年级上册(孤独的小螃蟹+一只想飞的猫+小鲤鱼跳龙门+小狗的房子+歪脑袋木头桩) 彩色注音版(全5册)
- 双驴记 云端 命案高悬