食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，枧水，酥油搅拌均匀 -
2加入低粉 -
3揉成面团 -
4包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟 -
5蛋黄用微波炉加热几分钟 -
6取椰蓉馅45克包入蛋黄搓圆 -
7取25克面皮压扁，包入椰蓉蛋黄馅搓圆 -
8沾少许面粉，放入月饼模具中 -
9按压出花纹在烤盘中 -
10喷水入烤箱170度烤5分钟 -
11均匀刷上蛋黄液继续烤10分钟左右 -
12出炉后冷却，密封包装好室温回油。 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 红烧虾馋
- 蒜苔炒肉丝
- 玉米馒头简易版
- 烧黄花鱼
- 红薯芝士球
- 蒸烤两吃红枣贝果（懒人版）
- 川贝陈皮柠檬膏
- 红烧豆腐丁
- 豆干炒肉丝
- 蒸鸡翅金针菇
- 豆腐煲
- 太妃核桃塔
- 番茄牛肉炖土豆
- 香酥椒盐饼
- 红萝卜玉米炒虾仁
- 解暑汤
- 东北大炖菜
- 红枣焖排骨
- 绿豆冰糕
- 玉米面馅饼
- 绿豆粥
- 咸猪骨节瓜淮山汤
- 芹菜叶炒蛋
- 可乐翅根
- 肉松西兰花卷
- OAP
- oar
- oarfish
- oarfishes
- oarlock
- oarlock
- oarsman
- oarswoman
- OAS
- oasis
- oast
- oast house
- oat
- oat bran
- oatcake
- 挽李仲辅三首（宋·张元干）
- 挽李仲通（宋·古田里人）
- 挽李侍郎父（明·曹义）
- 挽李兄梦唐即用君赋得骨韵（当代·秦鸿）
- 挽李克昭都谏（明·王缜）
- 挽李克述先生之表叔（明·丘浚）
- 挽李典籍（明·钟芳）
- 挽李凤林（元·刘诜）
- 挽李制帅二首（宋·文天祥）
- 挽李制干子诚（宋·林光朝）
- 挽李制干（宋·黄刍）
- 挽李北山先生二首（明·于慎行）
- 挽李卿俦老二首（宋·刘克庄）
- 挽李县丞（宋·陈宓）
- 挽李参政母封氏淑人（明·罗亨信）
- Python3程序设计(普通高等教育软件工程十三五规划教材)
- 启东年鉴(附光盘2018)(精)
- 生活指导/学生发展指导丛书
- 特色穴位注射疗法(健骨注射液的应用技术疼痛篇)(精)
- 菽庄丛刻(外2种)(精)/厦门文献系列/同文书库
- 税务干部的心理疏导技术与应用(税务干部培训系列教材)
- 饥饿的老虎/开心阅读俱乐部
- 银冈书院/中国书院文化丛书
- 住宿餐饮行业清洁生产培训教材(服务业清洁生产培训系列教材)
- 皇帝怎么玩
- 概率论与数理统计(第4版大学数学系列教材)
- 环境监测(第5版iCourse教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 小学生学急救
- 跟你说个甜甜话(阶梯阅读3岁)/全民阅读阶梯文库
- 老龄政策调研(2017)/老龄黄皮书