食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，枧水，酥油搅拌均匀 -
2加入低粉 -
3揉成面团 -
4包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟 -
5蛋黄用微波炉加热几分钟 -
6取椰蓉馅45克包入蛋黄搓圆 -
7取25克面皮压扁，包入椰蓉蛋黄馅搓圆 -
8沾少许面粉，放入月饼模具中 -
9按压出花纹在烤盘中 -
10喷水入烤箱170度烤5分钟 -
11均匀刷上蛋黄液继续烤10分钟左右 -
12出炉后冷却，密封包装好室温回油。 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 拔丝土豆
- 鸡蛋瓠子猪肚菇
- 捆膀
- 自制雪糕
- 低脂酸奶蛋糕
- 酸辣粉
- 老式面包
- 红枣南瓜银耳羹
- 凉拌黄瓜
- 在家轻松做豆腐脑
- 西红柿炒鸡蛋
- 冬瓜汤
- 宫保杏鲍菇
- 黄金芙蓉虾
- 意式芝士薯球
- 盐水花生
- 【手抓饼】我和女儿的早餐
- 香拌小素鸡
- 香辣海带丝
- 平菇千张肉片
- 茄汁面包
- 豆腐烧肉
- 激情水果---慕斯蛋糕
- 鱼生酱油︱花样刺青
- 红烧鸡翅
- 金什么什么相的成语
- 金什么什么睛的成语
- 金什么什么砾的成语
- 金什么什么碎的成语
- 金什么什么禁的成语
- 金什么什么空的成语
- 金什么什么窝的成语
- 金什么什么立的成语
- 金什么什么竹的成语
- 金什么什么策的成语
- 金什么什么箴的成语
- 金什么什么粹的成语
- 金什么什么络的成语
- 金什么什么绠的成语
- 金什么什么绣的成语
- 送张七和州判官（宋·刘攽）
- 送张七西上（明·袁凯）
- 送张万中（明·杨士奇）
- 送张万石下第归廉州（清·蔡珽）
- 送张上舍赴彭泽教谕（明·程敏政）
- 送张世杰赴京兆幕官（金末元初·段成己）
- 送张东全副戎之京（明·释今无）
- 送张东白先生赴南京太常（明·邵宝）
- 送张东阳弟（明·张以宁）
- 送张丞之汤阴（元末明初·张昱）
- 送张丞归使幕（唐·韩翃）
- 送张丞归平江（宋·吴儆）
- 送张丞赴睦下邑（明·沈明臣）
- 送张两如归河南兼柬蒋莘田学使（明末清初·陈恭尹）
- 送张中丞之官翰林（元末明初·吴克恭）
- 猫猫我呀 有妈妈了
- 科学食养健康成长：初中生营养健康手册
- 跨境电商基础与实务（第3版 慕课版）
- 口腔医学 口腔病理科分册 （第2版/培训教材/配增值）
- 风景与画境
- 世界绘画史(从史前到现代绘画)
- 2025古董拍卖年鉴·杂项
- 犹太人的怀孕书(计划做得好宝宝更聪明)
- 服装检验(纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)
- 翟双庆解读黄帝内经(六气篇之风寒暑)
- 崔玉涛图解家庭育儿(6小儿疫苗接种最新升级版)
- 邹代钧西征纪程(精)/走向世界丛书
- 山茶的情书+山茶文具店
- 简明运动生物化学(高等学校体育学类本科专业系列教材)
- 2025古董拍卖年鉴 书画 全彩版