食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，枧水，酥油搅拌均匀 -
2加入低粉 -
3揉成面团 -
4包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟 -
5蛋黄用微波炉加热几分钟 -
6取椰蓉馅45克包入蛋黄搓圆 -
7取25克面皮压扁，包入椰蓉蛋黄馅搓圆 -
8沾少许面粉，放入月饼模具中 -
9按压出花纹在烤盘中 -
10喷水入烤箱170度烤5分钟 -
11均匀刷上蛋黄液继续烤10分钟左右 -
12出炉后冷却，密封包装好室温回油。 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 包菜炒黑豆芽
- 豆角炒饭
- 葫芦瓜蛋黄煎饼
- 蒸双皮奶
- 红椒炒黑豆芽
- 班尼迪克蛋
- 肉沫内脂豆腐
- 贝贝南瓜小米粥
- 粉丝大烩菜
- 肉末豆腐炒生菜
- 油渣炒苋菜
- 洋葱炒红椒
- 茄子豆角焖面
- 虾味球香肠菜芯煮粉丝
- 芹菜肉丝
- 风琴烤土豆
- 清淡豆芽汤
- 豆豉鲮鱼苦瓜
- 苦菜肉包子
- 鸡蛋香肠玉米面条
- 咸肉煮瓠子
- 冰糖红枣炖雪蛤桃胶
- 剁椒蒜末炒空心菜
- 韭菜炒鸡蛋磷虾干
- 豆沙早餐面包
- Chile
- chile
- Chilean
- chile con carne
- chile flakes
- chile pepper
- chile powder
- chile relleno
- chile sauce
- chili
- chili con carne
- chili dog
- chili flake
- chili flakes
- chili pepper
- 过谢皋羽墓（元·黄溍）
- 过谢皋羽墓（清·高咏）
- 过谦上人房（宋·郭印）
- 过谷亭二首（明·刘崧）
- 过谷亭（明·杨士奇）
- 过谷口元赞善所居（唐·李端）
- 过谷熟（宋·洪适）
- 过象州（宋·蒋山卿）
- 过象州（宋·陈藻）
- 过象棋滩和合溪（明·黄衷）
- 过象耳山二首（唐·薛能）
- 过豫国士桥（明·区大纬）
- 过豫章访朱用晦（明·欧大任）
- 过豫章（元·伯颜（子中））
- 过豫章（宋·苏辙）
- 多浆花卉/养花一点通丛书
- 观叶植物/养花一点通丛书
- 乡土小说
- 木本花卉/养花一点通丛书
- 好员工为什么离开你
- 萧红全集(共5册)
- 金银岛(附英文版)/探险与传奇经典丛书
- 所罗门王的宝藏(附英文版)/探险与传奇经典丛书
- 绿野仙踪(附英文版)/探险与传奇经典丛书
- 土木工程概论(第3版新世纪土木工程系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 怀疑中的接受(张恨水小说中的现代日常生活)
- 钱怡岳老子感悟
- 媒介批评(第4辑)
- 与我们青春有关的记忆(中国偶像志白金珍藏版)
- 现代科技劳动价值论与社会主义市场经济条件下的劳动力资本化研究