食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒油豆角的做法步骤
-
1材料：油豆角、五花肉 -
2将油豆角摘洗干净、捞出。 -
3放在案板上切成丝，待用。 -
4将五花肉放在案板上切成丝，待用。 -
5随后，将切好的油豆角下入沸水中焯开，至断生，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加少许料酒 -
7翻炒翻炒。 -
8接着，合入焯好的油豆角翻炒一下。 -
9然后，加少许生抽。 -
10加少许盐。 -
11加少许鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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