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诗文	双人奶油戚风纸杯蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 自发粉 20克 淡奶油 30克 辅料 糖 25克（奶油） 油 10克 水 20克 红色素 1克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 奶油戚风纸杯蛋糕的做法步骤 1 烤箱先预热6分钟，150度 2 用分蛋器将蛋白和蛋黄分离在两个小锅里 3 蛋白加入白糖，用电动打蛋器打成硬性蛋白 4 蛋黄加入其它材料用打蛋器打散 5 蛋液和打法好的蛋白搅拌在一起，倒在纸杯中，烤二十分钟 6 把奶油和糖，红色素一起用打蛋器打法（记得隔冰水打法，打到像硬性蛋白一样，倒在裱花袋里挤出图案，放几颗银珠糖装饰，完成了 使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。