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诗文	家常酸辣汤
释义	食材明细 主料 青菜 100克 黑木耳 50克 葱 50克 鸡蛋 1个 肉 50克 辅料 油 2匙 醋 3匙 生抽 1匙 辣椒油 1匙 盐 1/2匙 生粉 2匙 酸辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 家常酸辣汤的做法步骤 1 肉丝用生粉抓匀，其余配料如图 2 锅内滑炒肉丝 3 加入切丝黑木耳，小葱，同炒 4 加水，水开加青菜。入生抽，醋，少许胡椒粉煮开 5 勾入水淀粉，煮开，甩入鸡蛋，加盐 6 加入辣椒油拌匀，出锅，成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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