食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
赛螃蟹的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2把蛋黄和蛋清分开。 -
3把蛋清放到锅上大火蒸10分钟。 -
4姜切成小米粒，碗中放入醋、糖、盐、姜拌匀。 -
5把蒸好的蛋白切成小丁。 -
6锅烧热入油，油五成热入蛋黄用筷子扒拉成糊状。 -
7加入蛋白扒拉熟，然后放入姜醋汁拌匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
鲁菜
老人
秋季食谱
午餐
名菜
- 家常土豆泥
- 爽口黄瓜
- 杏鲍菇西蓝花炒火腿肠
- 盘饰艺术
- 榄菜肉末四季豆
- 肉末粉条
- 香酥排骨
- 酱烧鸡翅
- 鸭卤面
- 辣椒炒猪肚
- 小馄饨
- 炸香椿芽
- 糖醋荷包蛋
- 蒸鸡屎藤饼
- 砂锅家常红烧肉
- 清新薄荷饼
- 春天的味道:蒸榆钱
- 鸡蛋卷饼
- 椰汁西米露
- 南瓜饼
- 火腿肠
- 香煎巴沙鱼
- 蛋包饭
- 西红柿黄瓜鸡蛋
- 韩式石锅拌饭???
- the 15th of
- the 16th
- the 16th of
- the 17th
- the 17th of
- the 18th
- the 18th of
- the 19th
- the 19th of
- the 1st
- the 1st of
- the '20s
- the 20th
- the 20th of
- the 21st
- 如梦令 春暮（清·李佩金）
- 如梦令 春暮（清·沈善宝）
- 如梦令 春暮（清·钟蕴）
- 如梦令 春朝旅店风雪（清·黄永）
- 如梦令 春草（清·浦安）
- 如梦令 春闺（明·归淑芬）
- 如梦令 春闺（明末清初·王夫之）
- 如梦令 春闺（清·丁瑜（静娴））
- 如梦令 春闺（清·庞蕙纕）
- 如梦令 春闺（清·葛秀英）
- 如梦令 春雨（清·吕采芝）
- 如梦令 春风（明·支如增）
- 如梦令 昨日（清·陈世祥）
- 如梦令 昼寝（当代·陈永正）
- 如梦令 晓泊（清·赵承光）
- 五官科合理用药/临床合理用药丛书
- 公共关系实务(第10版清华管理学系列英文版教材)
- 新编金融英语教程(新编国际商务英语系列教材)
- 客服部岗位绩效考核与实施细则/弗布克部门绩效考核系列
- 药厂反应设备及车间工艺设计(供化学制药专业用普通高等教育药学类规划教材)
- 中文版Photoshop CS3图像处理实用教程/计算机基础与实训教材系列
- 综合管理部岗位绩效考核与实施细则/弗布克部门绩效考核系列
- 行政部岗位绩效考核与实施细则/弗布克部门绩效考核系列
- 电子电路分析与设计--半导体器件及其基本应用(第3版)/信息技术和电气工程学科国际知名教材中译本系列
- 财务部岗位绩效考核与实施细则/弗布克部门绩效考核系列
- 人力资源部岗位绩效考核与实施细则/弗布克部门绩效考核系列
- 中文版AutoCAD2009实用教程/计算机基础与实训教材系列
- 生产部岗位绩效考核与实施细则/弗布克部门绩效考核系列
- Authorware7多媒体制作实用教程/计算机基础与实训教材系列
- 管理思想全书