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诗文
全麦小面包
释义
“这个全麦的小圆面包,可以用来做汉堡胚哦”
食材明细
主料
全麦蛋糕粉
200g
蛋液
15g
糖
20
水
100g
辅料
黄油
20
酵母
3g
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
全麦小面包的做法步骤
1
除黄油外所有材料放入,启动面包机和面程序
2
加入黄油揉出筋膜
3
揉好的面团放在烤箱里发酵到两倍大
4
分成几个均等的小剂子
5
搓圆,在表面划三刀
6
发酵两倍大,表面撒上面粉
7
烤箱预热180度,烤制25分钟
使用的厨具:面包机、电烤箱
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更新时间:2026/3/6 10:28:49