食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菇板栗鸡腿煲的做法步骤
-
1板栗去外壳。 -
2放进沸水中汆一下。 -
3剥去里面的薄膜。 -
4鸡腿去骨切小块，(这一步可省略，因我是让菜场摊主帮忙处理好的。) -
5香菇洗净也放进沸水中汆一下即可捞出。 -
6切小块。 -
7鸡块沥干水分放进大碗内，加一勺料酒，加一勺生抽，加少量的盐，加入姜丝和葱白一起拌匀腌制一会。 -
8锅内加入适量的油，油热加入少量的白砂糖。 -
9开小火使糖融化变黄即可关火。 -
10倒入腌制好的鸡块翻炒至断生，放入八角，花椒粒一起翻炒。 -
11先加入板栗烧至一会，再加入香菇，加入适量的开水，两勺左右的老抽，再加适量的糖，盐，用量按个人口味增减，待水烧开，改小火进行焖煮至熟透。 -
12移入砂锅内再烧至一会，最后撒上葱段即可。
使用的厨具：煮锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
徽菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
赣菜
午餐
- 马拉糕
- 凉拌麻油木耳
- 麦穗包
- 福袋春饼~吃不停口
- 迷你芝麻酥
- 花开富贵虾
- 蜜枣黏米粽子
- 健康美味低脂减肥佳品~~~芹菜鸡胸肉丸子
- 抹茶刀切馒头
- 木耳小炒
- 木樨豆腐
- 奶黄球
- 花生桃酥饼
- 烤鸡蛋
- 奶酪鸡蛋饼
- 奶香花生饼
- 韭菜炒豆皮
- 豉油西兰花
- 绿色健康的减肥餐——青酱意面（附制作过程视频链接）
- 奶香南瓜蓉
- 快捷版--菠菜炒豆干
- 刀鱼炖茼蒿
- 清炒花菜
- 红烧狮子头
- 五彩炒饭
- 杯酒释兵权
- 杰丈夫用英语怎么说
- 杰克上几年级用英语怎么说
- 杰克会打网球吗用英语怎么说
- 杰克想买一盒巧克力用英语怎么说
- 杰克是什么样的人用英语怎么说
- 杰克的电脑用英语怎么说
- 杰夫的爸爸在听音乐用英语怎么说
- 杰裴逊告诉房东用英语怎么说
- 杳不什么什么的成语
- 杳不可得
- 杳不可闻
- 杳什么人什么的成语
- 杳什么什么信的成语
- 杳什么什么响的成语
- 月夜（明·汪广洋）
- 月夜（明·胡俨）
- 月夜（明·邵宝）
- 月夜（清·周恩煦）
- 月夜（清·周馨桂）
- 月夜（清·慕昌溎）
- 月夜（清·戴亨）
- 月夜（清·李寄）
- 月夜（清·杜汉）
- 月夜（清·胡缘）
- 月夜（清·范淑）
- 月夜（清·蔡以瑺）
- 月夜（清·许传霈）
- 月夜（清·郭远）
- 月夜（清·钱蘅生）
- 黄冈小状元满分冲刺微测验 1年级语文 下 R
- 乐学应用题 2年级
- 画见
- 水工建筑物基础(第2版)
- 绘画音乐史(3册)
- 高级财务会计
- 吕思勉读史札记 增订本(3册)
- 了不起的世界名人
- 人体解剖学学习指导
- 机车车辆动力学
- 文化生态视野下的北京城市景观
- 鲁迅小说集系列(6册)
- 游艇俱乐部经营
- 小学生常用数学用表(修订版)
- 三毛精选集(7册)