食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手撕拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净 -
2茄子去掉两头，再中间切一半，放进电饭锅里蒸20分钟 -
3蒸好后的茄子放凉 -
4轻轻的撕开茄子皮，把茄子肉一条一条的取出来，夹住一头慢慢提起来，茄子肉很容易的就取下来了 -
5在盘子里一圈一圈堆出一个小山，把盘子里多余的水倒掉 -
6小香葱，红尖椒切碎，大蒜压成泥，再放入盐，糖，生抽，蒸鱼豉油，醋调成汁，把植物油烧热浇在调味汁上 -
7把调味汁浇在准备好的茄子上 -
8一道蒜香葱香酱香手撕茄子就拌好了
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 四喜蒸饺
- 咸豆腐干煎蛋
- 热干面
- 酥皮泡芙
- 豆角焖面
- 胖头鱼炖手撕茄子
- 牛奶椰蓉糕
- 秋葵山药炒蟹味菇
- 芝士酥皮饼
- 莲藕芹菜肉馅饺子
- 藕夹
- 酸缸豆蒜蓉豆腐
- 原味腰果
- 西米咖啡
- 米酒汤圆
- 青柠鸡尾酒
- 爆炒鱿鱼
- 望潮五花肉炖蛋
- 海鲜酱拌面
- 蓬松多孔油条养成记
- 药膳鸡汤
- 巧克力夹心黄油饼干
- 巧手制冷菜—泡椒凤爪
- 猪肉芹菜饺子
- 素炸藕片
- 什么危什么难的成语
- 什么危什么顾的成语
- 什么危什么颠的成语
- 什么即什么世的成语
- 什么即什么人的成语
- 什么即什么离的成语
- 什么即什么空的成语
- 什么卵什么危的成语
- 什么卵什么巢的成语
- 什么卵什么干的成语
- 什么卵什么石的成语
- 什么卵什么薪的成语
- 什么卵什么鸡的成语
- 什么卷什么下的成语
- 什么卷什么云的成语
- 戏王子和（宋·邓肃）
- 戏王安国（宋·吴处厚）
- 戏王宽之（宋·邹浩）
- 戏王柬岩（明·张天赋）
- 戏用东坡先生韵二首（宋·张侃）
- 戏用前人语题天平别墅（金·刘涛）
- 戏用方外语示客（宋·陆游）
- 戏用晁补之韵（宋·苏轼）
- 戏用欧阳修《狂来》韵抒怀三首（近现代·单人耘）
- 戏用禅观答曾无逸问山谷语（宋·杨万里）
- 戏用荆公体呈黄张二君（宋·洪刍）
- 戏用迈韵呈吴傅朋兼简梁宏父向巨原（宋·洪皓）
- 戏用题元上人此君轩诗韵奉答周彦起予之作病（宋·黄庭坚）
- 戏画古松真清斋前（宋·王当）
- 戏画并题（明末清初·陈子升）
- 丰富教师心灵的文化常识/教师人文读本系列
- 教师如何寻找解压的阀门
- 巴蜀古建筑
- 体育健康管理方法论/体育与健康系列丛书
- 简明生物信息学
- 词汇认知文化--汉英身物互喻词汇对比研究
- 触动教师心灵的智慧美文/教师人文读本系列
- 多元文化视野下的音乐学研究--北京师范大学艺术与传媒学院音乐系论文集(1)
- 全媒体环境下的信息资源建设导论
- 组织学习与技术转移绩效的关系研究
- 我国阳光体育推广模式实证研究
- 球类特色课间操(附光盘)
- 中国古代文论选读
- 科学发展观--推进马克思主义中国化时代化大众化研究
- 西部地区竞技体育区域发展的理论与实证