食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芒果布甸的做法步骤
-
1鱼胶粉和白砂糖称重 -
2加入200ml水拌匀煮开 -
3芒果肉取出，加入牛奶用搅拌机打成泥 -
4把淡奶油，芒果泥倒入煮开的鱼胶粉糖水中拌匀 -
5去除大泡泡，倒入容器中 -
6切出芒果剩余的边角料成果肉放在上面 -
7放入冰箱冷藏两小时凝固即可
使用的厨具：搅拌机、煮锅
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