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诗文	三色豆腐虾泥
释义	食材明细 主料 胡萝卜 1根 豆腐 50克 虾 30克 青菜 2颗 辅料 色拉油 少许 盐 少许 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 三色豆腐虾泥的做法步骤 1 胡萝卜1根，豆腐50克，虾30克，青菜2颗，色拉油、盐少许； 2 胡萝卜洗净，去皮、切碎； 3 虾去壳、抽虾线，洗净，剁成泥； 4 青菜洗净，过沸水焯烫，剁碎成末； 5 豆腐洗净，捣烂成泥； 6 锅内倒少量油，下入胡萝卜煸炒，再入入虾泥、豆腐泥、菜末，加适量清水，盐，大火烧沸即可。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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