食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆沙夹心饼干的做法步骤
-
1蛋黄与蛋白分开，先打发蛋白，倒入白醋和糖！ -
2分三次放入糖，直至打发成奶油状！ -
3蛋黄搅拌均匀后放入糖搅拌均匀！ -
4倒入35克水，和10克油搅拌均匀！ -
5然后筛入面粉和泡打粉！ -
6搅拌均匀！ -
7然后分两次倒入打发好的蛋白，搅拌均匀！ -
8把搅拌均匀的蛋糊装入裱花袋里，然后慢慢挤出圆形，烤箱预热180°中层半小时左右就可以了，然后从油纸上取下来，抹上豆沙馅，跟做夹心饼干一样，两个中间放入豆沙馅就可以了！ -
9成品欣赏！ -
10成品欣赏！ -
11成品欣赏！ -
12成品欣赏！ -
13成品欣赏！ -
14刚才把这个过程图忘记了，现在补上，就是把豆沙馅抹到中间，然后两个合起来就可以了！
使用的厨具：电烤箱
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