1、土豆切丝后，放清水里，洗去淀粉，才能清爽。
2、放醋的时候要适量，如果锅太干，建议沿锅边沥少许水。
3、酸辣味的最好吃了，但是我们家的那个人不能吃辣椒，所以没放红辣椒。