食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫苏炒鸭的做法步骤
-
1鸭肉洗净切块， -
2备好姜、小红椒，啤酒、紫苏 -
3锅内水烧开倒入鸭肉抄水去腥 -
4锅内放油烧热倒入鸭肉，加姜片，红椒爆炒 -
5鸭肉炒干水分倒入啤酒旺火烧开 -
6关小火焖煮40分钟 -
7待汤汁烧浓倒入紫苏 -
8小火五分钟收汁 -
9起锅，一盘香喷喷的紫苏鸭肉就出锅了！
小窍门
鸭肉抄水去腥，爆炒干水分，大火烧开，小火焖煮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 风味皮蛋
- 虾仁滑蛋
- 虾酱通菜梗
- 梅干菜锅盔
- 虾皮冬瓜
- 韭菜鸡蛋盒子
- 油焖大虾
- 冰赤豆
- 木瓜牛奶
- 青椒土豆丝
- 青椒回锅肉
- 蛋饼菜叶汤
- 姜片南瓜
- 黑木耳杏鲍菇炒黄瓜
- 玉米胡萝卜炖排骨
- 带鱼炖豆腐
- 蜂蜜柠檬
- 紫薯芋圆酒酿鸡蛋
- 鲜香原味鸡翅
- 香辣泥鳅
- 葡萄多多冰饮
- 干锅虾
- 白灼芥兰
- 榨菜丝肉丝炒毛豆
- 番茄炒豆腐干
- anything goes
- anything like
- any time
- anytime
- anytime
- any time
- Anytime
- any time now
- anytime soon
- any way
- anyway
- any way
- anyways
- anywhere
- anywhere else
- 咏凫山（明·陶安）
- 咏凫（宋·文同）
- 咏刀鲚二首（清·王源生）
- 咏分水（明·区大相）
- 咏列子（宋·刘攽）
- 咏刘仲更泽州园中丑石（宋·梅尧臣）
- 咏刘伶（宋·龚况）
- 咏刘子春台（明·陶益）
- 咏刘边画（金末元初·王寂）
- 咏初桃诗（南北朝·萧纲）
- 咏利城山居（魏晋·支遁）
- 咏别刘桥四首选一 七月十四日（近现代·单人耘）
- 咏刺猬（宋·朱贞白）
- 咏刺钩竹（当代·陈振家）
- 咏剑赠何靖（清·李稷勋）
- 市场预测与决策(高等院校市场营销专业规划教材)
- 旬阳方言词语
- 现代物流英语(高等职业教育现代物流规划教材)
- After Effects CS3印象特效制作学习手册(附光盘)
- 梦想从这里起飞
- 配送中心管理实务(高等职业教育现代物流规划教材)
- 营销管理创新(高等院校市场营销专业规划教材)
- 现代物流配送管理(全国高职高专经济管理类专业规划教材)
- 现代物流运筹学(高等职业教育现代物流规划教材)
- 外贸合同与信用证(21世纪高职高专应用型规划教材)
- 汽车整车及配件营销(21世纪高职高专汽车类专业规划教材)
- HYDROELASTICITY IN MARINE TECHNOLOGY(精)
- 我们复婚吧
- 建筑水暖电安装工程计价(高等职业技术教育教材)
- 建筑电气施工技术(高等职业技术教育建筑设备类专业规划教材)