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诗文
私房红烧肉
释义
“入口即化”
食材明细
主料
精品五花肉
20克
冰糖
20克
白砂糖
10克
料酒
20克
葱段
10克
姜片
10克
炖肉料包
1个
食盐
10克
辅料
食用油
50克
中辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
私房红烧肉的做法步骤
1
从市场买回来新鲜精品五花肉,清洗干净,用料酒腌制10分钟
2
烧开水去血沫
3
绰完后用温水清洗干净
4
控干净水分,拌匀蜂蜜
5
下油锅,多放油
6
炸五花肉
7
微黄是放冰糖和白糖
8
2分钟后放草菇老抽
9
翻炒,5分钟
10
换锅炖,放入葱段和姜片,炖肉包一个
11
大火炖
12
1小时后放盐出锅,可以根据自己的喜好添加副食菜胡萝卜、土豆等。美味上桌啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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同刘孝若野步(宋·徐照)
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同刘季游登天柱冈四首 其三(宋·杨万里)
同刘季游登天柱冈四首(宋·杨万里)
同刘学录登台州古城(元·吴景奎)
同刘平子晚坐溪林(明·李之世)
同刘景文游郭氏西园因留宿(宋·黄庭坚)
同刘景文登大安阁(宋·晁补之)
同刘朋山游湖边作(宋·朱南杰)
同刘朔斋游白云寺二首(宋·李昴英)
同刘朔斋游蒲涧谒菊坡祠(宋·李昴英)
同刘望阳诸丈登济上太白楼(明·李时行)
同刘武子孙季和游钟山和刘武子韵(宋·任希夷)
同刘潜夫登乌石山望海有怀方孚若柯东海陈复(宋·高翥)
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更新时间:2026/4/30 1:57:46