食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金蛋锅贴的做法步骤
-
1小葱、老姜、马蹄切碎末。 -
2猪肉糜中加入葱、马蹄、老姜碎、鸡蛋、水淀粉、料酒、盐、黑胡椒粉、葱蒜粉、白砂糖。 -
3肉馅搅拌均匀后封上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。 -
4冷藏肉馅的同时准备配料，干辣椒切丝。 -
5小葱切末。 -
6鸡蛋2-3个打散，加少许盐备用。 -
7取出冷藏后的肉馅包成锅贴，锅贴包简易形状的就OK。 -
8国内加少许猪油，用猪皮过其他工具把猪油抹匀锅底，然后下入锅贴（下锅贴的时候可以让锅贴底部在锅里来回抹一下充分沾上油脂这样就不会粘锅了）。 -
9煎成这样就差不多啦，把握不好火候可以翻过来看看。 -
10最后沿锅边倒入蛋液，再沿锅边到1-2茶匙饮用水，然后立即盖上锅盖，关火，静待4-5分钟。 -
11最后接盖，撒上葱花芝麻再用葱丝辣椒丝装饰一下即可。 -
12吃的时候可以再搭配上自己喜欢的蘸酱，一口一个~(≧▽≦)/~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 麻酱茄子
- 草莓酱
- 拌黄瓜凉粉
- 芒果蛋挞
- 原味奶酪蛋糕
- 樱桃干蛋糕卷
- 炒双丝
- 男朋友菜——番茄肉酱意大利面
- 8寸烤肠披萨
- 端午过后要开胃-剁椒三脆
- 黑豆浆
- 汉堡面包胚
- 芭比蛋糕
- 驴打滚
- 土豆炖鸡块
- 宝宝爱吃迷你小披萨
- 大理石纹芝士奶酪蛋糕
- 一碗家常的豆浆稀饭
- 五香鹌鹑蛋
- 毛毛虫面包
- 菜夹馍
- 碱水蜜枣粽
- 排骨板栗蛋黄粽
- 茄汁带鱼
- 从未失败的蛋糕
- 改恶向善
- 改恶行善
- 改拼写用英语怎么说
- 改换什么什么的成语
- 改换头面
- 改换家门
- 改换门庭
- 改换门楣
- 改换门闾
- 改操什么什么的成语
- 改操易节
- 改政什么什么的成语
- 改政移风
- 改是什么什么的成语
- 改是成非
- 相见湾词（清·徐昂发）
- 相见篇和黄树斋鸿胪（清·徐宝善）
- 相见（明·孙一元）
- 相见（近现代·茅于美）
- 相识惠菩提叶灯戏为颂曰（宋·郑刚中）
- 相识有遗予以紫石砚者谓是下岩石名曰玉斗予（宋·郑刚中）
- 相识（明末清初·卢若腾）
- 相送联句三首（南北朝·何逊）
- 相送行效张籍（宋·王安石）
- 相送诗（南北朝·何逊）
- 相逢何匆匆行一首（明·黄省曾）
- 相逢吟（元·周权）
- 相逢曲（元·李裕）
- 相逢曲（明·宗臣）
- 相逢歌赠严二别驾（唐·杜甫）
- 动漫游戏基础概论(十二五全国高校动漫游戏专业骨干课程权威教材)
- 海洋生物实验教学中心管理与实践
- 咸淡水名优鱼类健康养殖实用技术/水产养殖系列丛书
- 植物生物技术与农业(展望21世纪导读版)(英文版)(精)
- 药物化学(第2版英中双语注解版)
- 天津滨海软土(精)
- 胶体科学/现代化学基础丛书
- 大学计算机信息技术基础知识案例分析(普通高等教育十二五规划教材)
- Innovation and Sustainability of Modern Railway(精)
- 师范生必读
- 企业产品技术创新方法/技术创新方法培训丛书
- 脐疗法防治百病一本通/养生大智慧
- 模拟电子技术全程辅导及实例详解(实用技术)
- 高等数学(上普通高等教育十二五规划教材)
- 医用高等数学(第2版普通高等教育十二五规划教材)