食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金蛋锅贴的做法步骤
-
1小葱、老姜、马蹄切碎末。 -
2猪肉糜中加入葱、马蹄、老姜碎、鸡蛋、水淀粉、料酒、盐、黑胡椒粉、葱蒜粉、白砂糖。 -
3肉馅搅拌均匀后封上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。 -
4冷藏肉馅的同时准备配料，干辣椒切丝。 -
5小葱切末。 -
6鸡蛋2-3个打散，加少许盐备用。 -
7取出冷藏后的肉馅包成锅贴，锅贴包简易形状的就OK。 -
8国内加少许猪油，用猪皮过其他工具把猪油抹匀锅底，然后下入锅贴（下锅贴的时候可以让锅贴底部在锅里来回抹一下充分沾上油脂这样就不会粘锅了）。 -
9煎成这样就差不多啦，把握不好火候可以翻过来看看。 -
10最后沿锅边倒入蛋液，再沿锅边到1-2茶匙饮用水，然后立即盖上锅盖，关火，静待4-5分钟。 -
11最后接盖，撒上葱花芝麻再用葱丝辣椒丝装饰一下即可。 -
12吃的时候可以再搭配上自己喜欢的蘸酱，一口一个~(≧▽≦)/~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼肉丸子
- 韩剧里的那道大菜——牛肉炒杂菜
- 豆腐蛋糕
- 苹果燕麦糊
- 虾皮豆腐鸡蛋羹
- 鸡胸肉米饭汉堡
- 家常炖带鱼
- 西芹牛奶
- 炒鸡杂
- 青椒炒蛋
- 香菇胡萝卜炒菜花
- 香煎红薯饼
- 八寸腊肠披萨
- 黑米粉戚风蛋糕
- 手撕包菜
- 法式蓝莓蛋糕
- 香辣排骨
- 干煸无丝豆角
- 翡翠虾仁蒸蛋
- 青瓜炒干丝
- 冰花煎饺
- 五香花生米，香而不腻！
- 干锅鹅肉
- 懒人版酸汤面
- 白灼粉肠
- 什么调什么服的成语
- 什么调什么腔的成语
- 什么调什么致的成语
- 什么调什么谈的成语
- 什么调什么顺的成语
- 什么谄什么恭的成语
- 什么谄什么渎的成语
- 什么谄什么骄的成语
- 什么谅什么闻的成语
- 什么谆什么倦的成语
- 什么谆什么导的成语
- 什么谆什么戒的成语
- 什么谆什么翕的成语
- 什么谆什么诫的成语
- 什么谆什么诱的成语
- 游滁山二十咏 闰正前望冯邺仙大正邀游醉翁（明·郭之奇）
- 游滇池二首（当代·陈振家）
- 游滇边（当代·陈振家）
- 游滕县时氏园池（宋·贺铸）
- 游满井同林检讨咨伯谭光禄子文（明·区大相）
- 游满井（明·袁宏道）
- 游满井（明·袁宏道）
- 游滴水岩（明·李之世）
- 游滴水岩（明·林士元）
- 游滴水崖歌（清·刘应陛）
- 游滴泉岩归饮佃家，醉后题壁（清·林占梅）
- 游漱石山人幽园，题壁即赠（清·林占梅）
- 游潇东和徐文渊（宋·徐照）
- 游潓泉示泉上学者（唐·元结）
- 游潘园感赋（清·黄遵宪）
- 有机分析(第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 左右脑开发(40周启智胎教)
- 中国传统建筑解析与传承(河北卷)(精)
- 泌尿系统疾病防与护/健康中国跟我学护理全媒体科普丛书
- 昆虫(精)/我的认知书
- 二年级数学(下BS版)/星级口算天天练
- 信息资源建设(第2版高等学校图书馆学专业系列教材)
- 计算机应用基础项目化教程(第2版安徽省高等学校十三五省级规划教材)
- 运营管理(第2版高等学校经济管理类主干课程教材)/管理科学与工程系列
- 机械制造基础(高职高专十二五规划教材)
- 生物学(必修1分子与细胞ZK)/世纪金榜高中全程学习方略
- 小学同步奥数天天练(6下RJ版全彩版)
- 风靡日本的厨房整理术
- 蝶变(东湖绿道规划与实践)
- 基于玄铁802\803微处理器内核的嵌入式系统设计(十三五江苏省高等学校重点教材)