食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金蛋锅贴的做法步骤
-
1小葱、老姜、马蹄切碎末。 -
2猪肉糜中加入葱、马蹄、老姜碎、鸡蛋、水淀粉、料酒、盐、黑胡椒粉、葱蒜粉、白砂糖。 -
3肉馅搅拌均匀后封上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。 -
4冷藏肉馅的同时准备配料，干辣椒切丝。 -
5小葱切末。 -
6鸡蛋2-3个打散，加少许盐备用。 -
7取出冷藏后的肉馅包成锅贴，锅贴包简易形状的就OK。 -
8国内加少许猪油，用猪皮过其他工具把猪油抹匀锅底，然后下入锅贴（下锅贴的时候可以让锅贴底部在锅里来回抹一下充分沾上油脂这样就不会粘锅了）。 -
9煎成这样就差不多啦，把握不好火候可以翻过来看看。 -
10最后沿锅边倒入蛋液，再沿锅边到1-2茶匙饮用水，然后立即盖上锅盖，关火，静待4-5分钟。 -
11最后接盖，撒上葱花芝麻再用葱丝辣椒丝装饰一下即可。 -
12吃的时候可以再搭配上自己喜欢的蘸酱，一口一个~(≧▽≦)/~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- Hold不住的美食---陈皮凤爪
- 辣味小鱼
- 养颜莲藕糖水
- 双酱烤鸭腿
- -嫩肉比萨饼
- 糖醋小黄鱼
- "最"“纯”猪皮冻
- 【彩蔬焗饭】
- 醋溜土豆丝
- 家常菜----板栗炒白菜
- 红烧长江杂鱼
- 蚝油杏鲍菇
- 菌菇煲
- 蒜泥茼蒿
- 小朋友超喜欢的蘑菇饼干
- 水晶排骨
- 孩子爱吃的彩色年糕——鲜蔬虾球炒年糕
- 美味家常 辣炒四季豆
- 家常主食----烫面白菜馅饼
- 谁说没肉就不好吃-------香菇青菜包
- 鸡酱脆皮虾
- 跟趣多多一样好吃的——可可巧克力豆饼干
- 重温儿时的小甜蜜------蜂蜜蛋糕
- 香辣葱油藕片
- 好吃易学的卤鸭翅鸭爪
- 什么落什么解的成语
- 什么落什么誉的成语
- 什么落什么遇的成语
- 什么落什么郎的成语
- 什么落什么钝的成语
- 什么落什么阳的成语
- 什么落什么际的成语
- 什么落什么齐的成语
- 什么落什么齿的成语
- 什么葅什么芰的成语
- 什么葑什么菲的成语
- 什么著什么尽的成语
- 什么著什么快的成语
- 什么著什么效的成语
- 什么葛什么纱的成语
- 游山途中作（清·嵩山）
- 游山遇雨（宋·陆游）
- 游山门呈知府大卿（宋·姚辟）
- 游山门（宋·沈括）
- 游山阳十首（宋·陈造）
- 游山阴兰亭（元·周伯琦）
- 游山馆啜茗（清末近现代初·陈三立）
- 游山（元末明初·钱宰）
- 游山（唐·鲍溶）
- 游山（唐·黄滔）
- 游山（宋·史常之）
- 游山（宋·吕本中）
- 游山（宋·朱景献）
- 游山（宋·白玉蟾）
- 游山（宋·苏舜钦）
- 艾米纯爱小说书系(共2册)
- 鱼我所欲也(鱼肉的70种解馋灵感)
- 何以三代以下有乱无治(明夷待访录)/经典3.0
- 永远讴歌思考(沉思录)/经典3.0
- 凄丽地航向未知(白鲸记)/经典3.0
- 明朝的生活美学(闲情偶寄)/经典3.0
- 没有王者之路(几何原本)/经典3.0
- 古代中国的图像长卷(资治通鉴)/经典3.0
- 繁华之城(东京梦华录)/经典3.0
- 女性书写的逃逸路线(自己的房间)/经典3.0
- 最后一个汉人皇帝(崇祯大败局)/读客知识小说文库
- 鲁班的诅咒(4武夷竹海阴宅村)/读客知识小说文库
- 慢慢喝水就能消除焦虑的慢动作冥想法/读客睡前心灵文库
- 银河帝国(2基地与帝国)/读客全球顶级畅销小说文库
- 司马懿吃三国/读客知识小说文库