食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
无花果慕斯蛋糕的做法步骤
-
1准备一片戚风蛋糕。 -
2用模子刻下形状放慕斯圈中备用。 -
3准备慕斯材料。 -
4牛奶加热。 -
5加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。 -
6加入无花果果酱，搅拌。 -
7搅拌均匀。 -
8淡奶油加糖打至六七成发。拌入无花果果酱。 -
9倒入模具。震几下放冰箱冷藏4小时。 -
10制作淋面材料。吉利丁片包软备用。 -
11水加白糖加热融化，加入吉利丁片搅拌均匀，放凉。 -
12无花果切好摆上，淋上放凉的吉利丁液。 -
13放冰箱冷藏4小时。 -
14成品欣赏。 -
15成品欣赏。 -
16成品欣赏 -
17成品欣赏。 -
18成品欣赏。 -
19成品欣赏。 -
20成品欣赏。 -
21成品欣赏。 -
22成品欣赏。 -
23成品欣赏。 -
24成品欣赏。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
慕斯
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