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诗文
豉香花菜
释义
食材明细
主料
花菜
300g
豆豉
2勺
辅料
胡萝卜
50g
葱
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豉香花菜的做法步骤
1
准备原材料,花菜掰成小块。
2
猪瘦肉切丝,用豆豉、盐、水淀粉腌渍。
3
胡萝卜切成菱形块。
4
葱切丁、蒜切片
5
油热后,将葱蒜爆香。
6
倒入瘦肉炒熟。
7
倒入花菜爆炒。
8
加生抽翻炒,炒制过程中加入少量水,防止爆锅。
9
快熟了时加入胡萝卜,翻炒几下出锅即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/3/24 14:09:06