食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
酱牛踺子的做法步骤
-
1所有材料合影. -
2将老汤倒入锅中，加入适量清水。 -
3再将所有调料放入锅中，放入洗净的牛踺子，大火烧开，转小火煮2小时，用筷子扎一下牛肉，感觉很轻松能扎透就可以关火了。 -
4牛建子不要取出，在汤汁里浸泡5小时以上，让牛肉充分入味，切片食用。也可以准备一些自己喜欢的酱料蘸食。 -
5剩下的牛肉汤将里边的调料挑出去，汤汁装进塑料袋，放入冰箱冷冻，下次用时再加入适量清水和调料，做出的酱牛肉格外好吃。
所属分类：
凉菜
儿童
朋友聚餐
北京菜
冬季食谱
午餐
- 莴苣炒面筋
- 酸奶小蛋糕
- 花生奶酥面包
- 特色风情炒饭——菠萝饭
- 菠菜煎饼
- 凉皮（澄粉版）
- 橙香糖醋排骨
- 麻皮烧肉
- 麻花小面包
- 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞
- 米老鼠饼干
- 红烧肉
- 芹菜炒豆干
- 清明前的饕食——酱爆螺蛳
- 椒盐手抓饼
- 葱香鸡蛋饼
- 零厨艺------酥炸红薯片
- 抹茶巧克力熔岩蛋糕
- 美味炒凉粉
- 葱油菠菜卷
- 健脾胃的鸡蛋羹
- 自制肯德基薯条
- 【自制草莓果酱】品尝春天的果香酸甜
- 韭菜虾仁素三鲜烧麦
- 韭菜盒子
- 狗仗什么什么的成语
- 狗仗官势
- 狗偷什么什么的成语
- 狗偷鼠窃
- 狗傍人势
- 狗傍什么什么的成语
- 狗党什么什么的成语
- 狗党狐朋
- 狗党狐群
- 狗口什么什么的成语
- 狗口里吐不出象牙
- 狗口里生不出象牙
- 狗吠不惊
- 狗吠之惊
- 狗吠之警
- 读邵文庄公诸集寄题二泉书院四首（明·何吾驺）
- 读邸报书事二首（明·庞尚鹏）
- 读邸报二首（宋·刘克庄）
- 读邸报二首（宋·薛季宣）
- 读邸报怀王先生作（宋·林希逸）
- 读邸报愤奴警纪事（明·林熙春）
- 读邸报有感（宋·黄彦平）
- 读邸报（宋·唐庚）
- 读邸报（宋·裘万顷）
- 读邸报（宋末元初·陈杰）
- 读邹吉玲香艳断肠词赋此赠之（当代·傅义）
- 读邹阳狱中上书（近现代·冯振）
- 读邻几泰山十二诗（宋·刘敞）
- 读郑公奉使录（宋·周紫芝）
- 读郑参知传（明·卢龙云）
- 高校学生样板党支部建设的理论与实践
- 近代日本中国俗文学研究史论
- 坐飞机去旅行/小企鹅去旅行系列
- 思想道德与法治教学关键词
- 明治时期日本人的对外认识
- 东方逻辑趣谈/中华优秀传统文化系列读物
- 海底两万里(名师名课旁批注释本)/中学语文名著导读系列丛书
- 自然灾害综合风险公路承灾体普查技术指南
- 性格修正：如何突破你的原生性格
- 做最好的家长+好父母好家教（全2册）
- 爱在非洲 : 东莞援赤道几内亚医疗队工作纪实 :2019-2021
- 2019中国交通运输统计年鉴
- Fundamentals of Accounting
- 矮塔斜拉桥理论分析及典型工程
- 谁是最可爱的人/百读不厌的经典故事