食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
酱牛踺子的做法步骤
-
1所有材料合影. -
2将老汤倒入锅中，加入适量清水。 -
3再将所有调料放入锅中，放入洗净的牛踺子，大火烧开，转小火煮2小时，用筷子扎一下牛肉，感觉很轻松能扎透就可以关火了。 -
4牛建子不要取出，在汤汁里浸泡5小时以上，让牛肉充分入味，切片食用。也可以准备一些自己喜欢的酱料蘸食。 -
5剩下的牛肉汤将里边的调料挑出去，汤汁装进塑料袋，放入冰箱冷冻，下次用时再加入适量清水和调料，做出的酱牛肉格外好吃。
所属分类：
凉菜
儿童
朋友聚餐
北京菜
冬季食谱
午餐
- 黄焖鸡
- 蒜茸粉丝蒸去壳青口贝
- 清蒸鲈鱼
- 麻婆豆腐
- 土豆饼
- 食素
- 重庆辣子鸡
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 烤八爪鱼
- 口蘑炒肉片
- 清炒菠菜
- 薯片水果沙拉
- 凉拌秋葵
- 卤鸡腿和卤蛋双拼
- 龙骨瑶柱萝卜汤
- 牛丼~牛肉饭
- 皮皮虾
- 水煮牛肉
- 人人都爱的云腿酥
- 美龄粥
- 凉拌虾仁
- 风味排骨
- 黄桃罐头
- 卤肉~饭
- 红烧鸡翅
- 父什么什么国的成语
- 父什么什么孝的成语
- 父什么什么朱的成语
- 父什么什么荷的成语
- 父什么什么还的成语
- 父什么什么邦的成语
- 父什么什么隐的成语
- 父什么什么隔的成语
- 父什么儿什么的成语
- 父什么子什么的成语
- 父什么恩什么的成语
- 父什么无什么的成语
- 父什么遗什么的成语
- 父债什么什么的成语
- 父债子还
- 送王宗哲少卿（明·何景明）
- 送王宗嗣荣归（明·苏仲）
- 送王宗成归越（明·贝琼）
- 送王宗望罢宣城尉归京（宋·梅尧臣）
- 送王宗望郎中赴河东漕（宋·苏辙）
- 送王宗说寺丞归南京（宋·梅尧臣）
- 送王定国通判河南（宋·陈师道）
- 送王宜兴赴阙（明·孙继皋）
- 送王实之赴长沙幕（宋·刘克庄）
- 送王实之（宋·刘克庄）
- 送王审言供奉（宋·强至）
- 送王审言秘校潞州法曹（宋·冯山）
- 送王宣佩归祁门（明·沈守正）
- 送王宣子赴庐陵守（宋·曾几）
- 送王宣慰中斋上温州（宋末元初·方回）
- 基于机器视觉下的人工智能技术应用研究
- 小升初数学几何题大通关
- 电子陶瓷工艺原理与技术
- 思想文化工作的研究与实践
- 钢琴教学思维与艺术
- 中小学校园欺凌预防教育研究
- 高校思想政治教育与大学生素质培养研究
- 当代档案信息化建设与管理研究
- 深圳市建筑工程消耗量定额(2016)
- 融合发展视阈下的传统文化与思想政治教育
- 现代篮球教学体系构建与训练科学
- 注塑机操作与调校实用教程
- 数字图书馆建设研究
- 儿科学临床诊断思维
- 战略定位一本通