食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
酱牛踺子的做法步骤
-
1所有材料合影. -
2将老汤倒入锅中，加入适量清水。 -
3再将所有调料放入锅中，放入洗净的牛踺子，大火烧开，转小火煮2小时，用筷子扎一下牛肉，感觉很轻松能扎透就可以关火了。 -
4牛建子不要取出，在汤汁里浸泡5小时以上，让牛肉充分入味，切片食用。也可以准备一些自己喜欢的酱料蘸食。 -
5剩下的牛肉汤将里边的调料挑出去，汤汁装进塑料袋，放入冰箱冷冻，下次用时再加入适量清水和调料，做出的酱牛肉格外好吃。
所属分类：
凉菜
儿童
朋友聚餐
北京菜
冬季食谱
午餐
- 自制酸辣粉
- 炒面条
- 懒猫吐司
- 海肠饺子
- 秘制鲜虾粥
- 炸酥饼
- 葱油饼
- 甜甜圈
- 水煮鱼片
- 异常好吃的——核桃酥
- 维生素A补充佳饮————胡萝卜汁
- 小策海鲜今日菜谱：葱爆蛏子
- 红烧带鱼
- 红烧鲫鱼
- 雷公根鲫鱼汤
- 吮指“排骨年糕”
- 蘑菇鸡丁
- 蒸蛋
- 米汉堡
- 微波炉南瓜
- 三鲜烩饼
- 烧鸡腿
- 无花果青苹果苹果派
- #零失败#浪漫樱花饼干
- 借着奖励消灭最后一口花生酱【花生酱燕麦小酥饼】
- 家庭副业
- 家庭妇女
- 家庭接待客人用英语怎么说
- 家庭教师
- 家庭有六口人用英语怎么说
- 家庭社会工作用英语怎么说
- 家庭餐桌会议用英语怎么说
- 家弦什么什么的成语
- 家弦户诵
- 家徒什么什么的成语
- 家徒四壁
- 家徒壁立
- 家成业就
- 家成什么什么的成语
- 家散人亡
- 渔家傲 记得（明末清初·沈谦）
- 渔家傲 丁丑重九日猎边外龙安山次先贤范希（明·卢象升）
- 渔家傲 七夕（宋·苏轼）
- 渔家傲 两牧子骑牛晚渡（明·陈霆）
- 渔家傲 严子陵钓台（清·薛时雨）
- 渔家傲 为好送鱼苗谢之（明末清初·王夫之）
- 渔家傲 为潮州韩文公祠书（近现代·刘海粟）
- 渔家傲 九月将尽，菊花始有开者（宋·李纲）
- 渔家傲 二首李公求（元·王哲）
- 渔家傲 京兆道友（元·王哲）
- 渔家傲 从叔父乞苏州湿红笺（宋·陈师道）
- 渔家傲 付京兆杜先生（元·王哲）
- 渔家傲 何处行（当代·黄绮）
- 渔家傲 兄去后赠侄元弼元佐（元·王哲）
- 渔家傲 其一 丁卯生日自作（宋·郭应祥）
- 司法文书写作(第2版职场写作实训)
- 我们时代的神经症人格/西方心理学大师经典译丛
- 动机与人格(第3版)/西方心理学大师经典译丛
- 人的自我寻求/西方心理学大师经典译丛
- 字体设计(高等院校设计类专业教材)
- 唐代行书技法四十例/书法技法讲坛
- 穿越镜子--20世纪上半期西方女艺术家自画像研究
- 呵幻为真(图像的寓言中国当代工笔名家作品集)
- 刘知白中国画集(精)/中国国家画院精品书系
- 王憨山花鸟画作品集(精)/中国国家画院精品书系
- 灵秀齐云山
- 瓦尔登湖(世界上最修心的地方)
- 网游之女王攻略
- 回眸一笑很倾心
- 铁钢老师的家常菜