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诗文
糊汤
释义
“家里的干货快一年了,在不拿出来就该扔了!”
食材明细
主料
水发针金菜
适量
水发黑木耳
适量
水发干蘑菇
适量
辅料
剩油条
适量
鸡蛋
适量
洋葱
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糊汤的做法步骤
1
洋葱,好喜欢吃起来脆脆的,所以切丁备用!(最后出锅在放!会很咯吱!)
2
主料!都是冷水发好的干货!干蘑菇、干木耳、和针金菜!(应该都叫针金吧!)
3
木耳切丝备用,蘑菇摘掉根部的脏东西,针金切段儿。
4
开火热锅,锅热后放油,炒香葱姜蒜放入蘑菇、木耳、针金、剩油条丁,倒入适量的水,坐开打入鸡蛋花,放入洋葱丁,开锅后,倒入盐、酱油、葱花淀粉和水的混合汤汁。(我们着儿叫勾芡!)最后撒上椒盐、五香粉、香油!大功告成!
5
辣滋滋的很美味!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/8/7 19:27:43