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诗文
猪肉笋丝炒河粉
释义
“超好吃的”
食材明细
主料
河粉
适量
猪肉
适量
鲜笋
适量
辣椒
一个
红萝卜
少量
葱
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
黄豆酱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪肉笋丝炒河粉的做法步骤
1
材料备好
2
河粉
3
笋,辣椒,红萝卜切丝,葱切段,猪肉切片腌好
4
锅里放油下葱白猪肉炒变色捞出
5
下入笋,辣椒,红萝卜丝翻炒,加入黄豆酱,酱油,盐翻炒加入猪肉
6
全部翻炒均匀
7
下入河粉,放上酱油,老抽翻炒至粉全部上色,洒上葱花即可
8
出锅
小窍门
放粉入锅后,要快速把粉翻炒均匀,要不容易粘锅,不易开大火
感觉油不易太过,要不太油腻
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/2/2 13:19:35