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诗文 椒蛋汤面
释义
椒蛋汤面的做法

食材明细

主料
  • 面条 130克
  • 尖椒 25克
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椒蛋汤面的做法步骤

  • 椒蛋汤面的做法步骤：1
    1
    食材：面条、尖椒（已清洗切丝）、鸡蛋（已打入碗中）
  • 椒蛋汤面的做法步骤：2
    2
    将已切好的尖椒搁入鸡蛋中。
  • 椒蛋汤面的做法步骤：3
    3
    随后，加适量的料酒。
  • 椒蛋汤面的做法步骤：4
    4
    加适量的盐。
  • 椒蛋汤面的做法步骤：5
    5
    调味拌匀。
  • 椒蛋汤面的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入拌好的尖椒蛋液摊熟，盛出。
  • 椒蛋汤面的做法步骤：7
    7
    接着，下入面条，加适量的清水翻动一下煮开，煮上2——3分钟。
  • 椒蛋汤面的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的生抽。
  • 椒蛋汤面的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 椒蛋汤面的做法步骤：10
    10
    加适量的味精。
  • 椒蛋汤面的做法步骤：11
    11
    调味翻匀。
  • 椒蛋汤面的做法步骤：12
    12
    最后，盛出装入大碗中，搁入摊好的椒蛋，即成。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/2 14:52:14